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    gv praxis Nr. 03 vom 02.03.2007 Seite 022

    Marktforschung

    Innovationslust steigt

    Es geht aufwärts, so das eindeutige Signal im Vorfeld der Internorga. Mit Spannung blickt die Branche in diesem Jahr nach Hamburg und ist nicht nur, was das Investitionsklima betrifft, optimistisch. Auch das Interesse an aktuellen Innovationen aus dem Foodbereich ist groß. Im Fokus stehen 2007 vor allem Qualität und Optik als wichtigste Anforderungsmerkmale, die noch vor dem Kriterium Preis rangieren.

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    Nachfragekriterien für Foodprodukte - Frage: Auf welchen Gebieten sollen neue Produkte der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Verbesserungen bringen?

    Interesse an neuen Produkten - Frage: Wie groß ist Ihr Interesse, innovative neue Produkte aus dem Lebensmittelbereich auszuprobieren?

    Produktansprüche - Frage: Auf welchen Gebieten sollen neue Produkte der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Verbesserungen bringen?
    € 5,75

    gv-praxis Nr.03 vom 02.03.2004 Seite 090

    Messe

    Impulsgeber & Trendbarometer

    Die 78. internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien - Internorga - öffnet ihre Tore vom 5. bis 10. März 2004. Erwartet werden rund 850 Aussteller aus dem In- und Ausland, die in Hamburg die neuesten technischen Entwicklungen und Trends aus allen Bereichen des modernen Außer-Haus-Marktes (AHM) präsentieren. Auch in diesem Jahr wird Europas größte Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie wieder mehr als 100.000 Fachbesucher begrüßen.

    [10771 Zeichen] € 5,75