Veggie, Vegan & Co.

Fit für Sonderwünsche

Anfragen von empfindlichen Gästen bei Frühstück, Brunch oder Brinner stoßen nicht immer auf offene Ohren. Doch immer mehr Gastronomen zeigen, dass es gar nicht so schwer ist, Fleisch, Milchprodukte und Weizenmehl wegzulassen. Ein Thema auch beim Gastro Circle.