F&B

Bio bleibt gefragt

Die Biofach lockte rund 36.000 Fachbesucher an, weniger als vor Corona. Doch von Katerstimmung keine Spur. Fragt man Hersteller und Händler, lautet die klare Antwort: Bio lebt!

Short Cuts

Chefs Culinar verstärkt seine Aktivitäten im Bereich Großküchentechnik. Zum 1. April übernahm der Foodservice- Anbieter den Essener Familienbetrieb Flügel Großküchentechnik, spezialisiert auf Dienstleistungen von der Planung über die Einrichtung bis

Messe Biofach

Innovationsflut bei Bio-Getränken

Kleine Hersteller wachsen mit immer neuen Marken – Natursiegel nicht zwingend verkaufsfördernd

Nürnberg. Brauer und Brunnen überbieten sich mit kreativsten Sorten. Qualität soll dabei vor Umsatz stehen, doch dieser steigt trotzdem bei den meisten.

Eigene Plattform für Bio-Süßwaren

Frankfurt, 15. November. Das starke Wachstum von Bio-Produkten bei Süßwaren wird sich auch auf der kommenden Internationalen Süßwarenmesse in Köln vom 27. bis 30. Januar in Köln widerspiegeln. Wie die KölnMesse mitteilt, werde es auf der ISM 2008 eine ei

- Bio-Branche

Optimistische Stimmung vor BioFach 04

Die Bio-Branche segelt ­ allen Wirtschaftskrisen zum Trotz ­ auf Erfolgskurs: Zwar sind die Wachstumszahlen von weltweit 8% (Gesamtumsatzvolumen rund 23 Mrd. EUR) moderat, aber die Stimmung kurz vor der BioFach 2004 vom 19. bis 22. Februar im Messezentrum

KURZMELDUNGEN

Der französische Spirituosen-Konzern Rémy Cointreau Associes S.A., hat den Umsatz in den ersten neun Monaten des Geschäftsjahres 1999/2000 auf 4,27 Mrd. FF gesteigert, was einem Zuwachs von 23 Prozent entspricht. Das Ergebnis je Aktie für das Gesamtjahr w

KURZMELDUNGEN

Wegen "zu hoher Produktionskosten und zunehmendem Wettbewerbsdruck" schließt die Johnson Wax GmbH, Haan, zum 30. September 2000 ihr Werk in Reinbek bei Hamburg. Die Herstellung von dort gefertigten Marken wie "Null- Null" und "Stahl-Fix" wird in andere eu