Editorial

Neue Gastro-Messe in NRW

Von Rolf Westermann, Chefredakteur

Nordrhein-Westfalen ist mit rund 17,5 Millionen Einwohnern das bevölkerungsreichste Bundesland. Ohne Zweifel gibt es dort starke Gastronomieunternehmen. Aber es gibt dort seit dem Ende der Hogatec keine große Messe für Hotellerie, Gastronomie und Gem