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Lebensmittel Zeitung 36 vom 08.09.2023 Seite 20

Frischware

Zwei deutsche Molkereien unter den Top 20

Globales Molkerei-Ranking der Rabobank – Lactalis verteidigt Spitzenposition – Nestlé und Danone verlieren jeweils einen Platz – Erlöse der Top-Konzerne kräftig gestiegen

Die Unternehmensgruppe Theo Müller rückt im Molkerei-Ranking der Rabobank für 2022 von Platz 17 auf Rang 14 vor. DMK behauptet sich auf dem 18. Platz.

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Top 20 der globalen Molkereiunternehmen - Umsatz mit Milch 2022 in Mrd. Euro
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 28 vom 14.07.2023 Seite 16

Frischware

Bio-Milch gibt es mehr als genug

Große Erzeugermengen setzten Preise unter Druck – Emmi trennt sich von Gläserner Molkerei – Hoffnung auf Trendwende

Bei Bio-Milch hat sich die Schere zwischen Angebot und Nachfrage zuletzt weiter geöffnet, und österreichische Molkereien tragen dazu bei. Von den erbitterten Verteilungskämpfen der Anbietern profitiert der Handel.

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Jäher Rückgang - Absatz von Bio-Trinkmilch von Januar-März – Angaben in Mio. l Die größten Bio-Milchverarbeiter - Verarbeitung in Mio. kg 2022
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 34 vom 26.08.2022 Seite 18

Frischware

Alte Milchriesen fallen immer weiter zurück

Lactalis baut Vorsprung aus – Danone wächst mit Milchalternativen – Müller tut großen Sprung nach vorn – Froneri als Seiteneinsteiger

Die Shooting Stars der globalen Milchindustrie sind Lactalis, Danone und die chinesische Yili. Sie haben 2021 jeweils mehrere Milliarden Euro Umsatz zugelegt. Die Molkerei Müller steigt in der Liste der Top 20 Milchverarbeiter drei Plätze auf. Manche kommen bei diesem Tempo nicht mit.

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Top 20 Milchverarbeiter weltweit - Umsatz mit Milch 2021 in Mrd. Euro
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 33 vom 19.08.2022 Seite 17

Frischware

Rabobank-Ranking

Molkereiriesen wachsen kräftig

Die 20 größten Milchverarbeiter der Welt haben ihren Umsatz 2021 in USD gerechnet um 9 Prozent erhöht. Lactalis baut seine Top-Position auf der Liste der Rabo-Bank mit einem Zuwachs von 2,4 Mrd. auf 22,6 Mrd. Euro aus. Danone schiebt sich dank seiner

[605 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 50 vom 17.12.2021 Seite 18

Frischware

Wenige Molkereien prägen den Weltmarkt

Kein Zusammenhang zwischen Größe und Wertschöpfung – Danone macht es am besten – Das meiste Geld geht an die Bauern

Nur zwanzig Unternehmen kommen zusammen auf 40 Prozent der weltweiten industriellen Milchverarbeitung. Ein Großteil ihrer Gesamtleistung geht als Milchgeld an die Bauern. Die Wertschöpfung variiert stark, und die deutschen Unternehmen liegen nur im Mittelfeld.

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Top 20 Molkereien - Ranking nach Verarbeitungsmenge
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 35 vom 03.09.2021 Seite 2

Kommentar

Lactalis überholt alle

von Christoph Murmann

Theo Müller beneidet Michel Besnier von ganzem Herzen. Dass der besser Klavier spielt, als er selbst Trompete, quittiert der Allgäuer wohl mit einem Schulterzucken. Doch dass der Lactalis-Chef inzwischen das größte Milchunternehmen der Welt mit 25 Mr

[3276 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 35 vom 03.09.2021 Seite 20

Frischware

Lactalis erkauft sich Spitzenplatz im globalen Molkerei-Ranking

Auch DMK und UTM behaupten sich unter den Top-20 Molkereien – Milchersatzprodukte auf Pflanzenbasis gewinnen weiter an Bedeutung

Unaufhaltsam bahnt sich der Molkereiriese Lactalis seit Jahren den Weg an die Weltspitze. Nun hat er sein Ziel erreicht. Die niederländischen Rabobank sieht in ihrer jährlichen Erhebung aber auch zwei deutsche Molkereien unter den Top-20 im globalen Milch-Geschäft.

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Top 20 Milchverarbeiter weltweit - Nach Umsatz 2020 in Mrd. Euro
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 28 vom 16.07.2021 Seite 15

Frischware

Bio-Milch ist begehrt wie nie

Corona hat das zweistellige Wachstum der letzten Jahre noch beschleunigt – Große Namen und Hidden Champions

Der Bio-Anteil bei Frischmilch hat 2020 die Marke von 20 Prozent übersprungen. Auch wenn derzeit der Absatz gegenüber dem Boom im ersten Corona-Lockdown etwas zurückfällt, rechnet die Milchindustrie doch mit langfristigem Wachstum. Die Konkurrenz um den Rohstoff nimmt zu.

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Die größten Bio-Milchverarbeiter - Verarbeitungsmenge in Mio. kg
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 37 vom 11.09.2020 Seite 16

Frischware

Molkereiriesen auf Beutezug

Lactalis auf dem Weg an die Spitze – Müller behauptet Position

Utrecht. Die Konzentration im weltweiten Molkereisektor nimmt weiter zu. Der französische Käseriese Lactalis, verkürzt den Abstand zur Nummer eins, Nestlé, das zeigt eine Studie der niederländischen Rabobank.

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TOP 20 Molkereikonzerne 2020
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 37 vom 14.09.2018 Seite 22

Frischware

Nestlé hat die größte US-Molkerei

Frankfurt. Das Ranking der größten Milchverarbeiter in den USA wird von Nestlé USA angeführt. Das Unternehmen erzielte 2017 laut „Moproweb.de“ einen Umsatz von 14,1 Mrd. USD; das Plus gegenüber dem Vorjahr lag bei 16Prozent. Auf Rang 2 kommt Saputo m

[844 Zeichen] € 5,75

 
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