Das bayerische Modell

Im Norden der Republik formieren sich die Milchgiganten, im Süden ticken die Uhren anscheinend anders. Verschlafen die Bayern den Strukturwandel oder sind die Nischenspezialisten die heimlichen Trendsetter? Birgit Will

Ein Drittel der deutschen Molkereien kämpft ums Überleben, so lautet das ernüchternde Fazit einer Branchenstudie der Munich Strategy Group (MSG). Die Erhebung bei mehr als 80 Molkereiunternehmen offenbart eklatante Ertragsschwächen. Gründe: zu kleine Bet

Überdurchschnittliches Wachstum im Export

Bayerische Milchindustrie eG verstärkt Marktposition - "Paladin" steht für breites Käsesortiment

Landshut, 4. Oktober. Im vergangenen Jahr konnte die BMI Bayerische Milchindustrie eG (BMI), Landshut, als eine der bedeutendsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft ihre Gesamtproduktion um 6,7 Prozent und ihren Umsatz um 3,3 Prozent steig

Das Markengeschäft wird gestärkt

Bayerische Milchindustrie eG bleibt mit Paladin auf Innovationskurs - Drei neue Käsespezialitäten

Landshut, 30. September. Die Bayerische Milchindustrie eG (BMI), Landshut, ist eine der bedeutendsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft; sie verfügt allein in Bayern über 9 Produktionsstätten. Mit einer Jahresproduktion von ca. 120000 t T

BMI und Bayernland vor Fusion

Zentralgenossenschaften setzen zusammen 1 Mrd. EUR um

Frankfurt, 26. September. Die bayerische Milchindustrie unternimmt einen neuen Anlauf zur Neuordnung ihrer Produktions- und Vermarktungsstrukturen. Die Spitzengremien von Bayernland und BMI sind sich einig, noch in diesem Jahr die Fusion der beiden Zentra

BMI kauft Molkerei in Tschechien

Frankfurt, 15. November. Die Bayerische Milchindustrie eG (BMI), Landshut, hat die Molkerei Lacrum in Velé MeziÇriÇzi erworben. Vorbesitzer war eine örtliche Erzeugergemeinschaft. In dem Betrieb werden 45 Mio. kg Milch im Jahr zu Schnittkäse, Butter und M