Milchmärkte gefestigt

Export-Union erwartet insgesamt stabile Tendenz

Hamburg. Die Erwartungen der Milchverarbeiter sind auf eine stabile Marktlage gerichtet. Das wurde auf der Jahrestagung der Export-Union deutlich. Die Jahrestagung der Export-Union fand in einer Zeit relativ guter Milcherzeugerpreise von zuletzt mehr al

In Deutschland bestimmt der Preis

Elsa-Mifroma entscheidet sich für neue Positionierung der Excellence-Produkte

Zürich. Ihre Auslandsaktivitäten will auch die Gruppe Elsa-Mifroma weiter ausbauen. Nach der bereits 1993 gegründeten Mifroma SA in der Schweiz und der Mehrheitsbeteiligung an dem Käsehändler Dörig vor zwei Jahren steht nun der Export unter der Marke "Sw

Humana ist offen für weitere Partner

Milchverarbeitung steigt 2009 deutlich - Kräftiges Wachstum im Käsegeschäft und bei Eiskrem - Probleme bei Wheyco und Küstenland

Everswinkel. Die Humana Milchunion eG hat zusammen mit Tochter- und Beteiligungsgesellschaften 2008 rund 3 Mrd. kg Milch verarbeitet und unverändert konsolidierte 2,2 Mrd. Euro Umsatz erzielt. In diesem Jahr steigt die Milchverarbeitung um über 400 Mio.

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STARKE BASIS - Umsatzanteile 2008 in Prozent

€ 5,75

Nicht an Preiskämpfen beteiligen

Neben teurem "Schärdinger" könnte Berglandmilch aber trotzdem bald mehr Private Label machen

Pasching. Berglandmilch will in Deutschland nicht um jeden Preis wachsen. Zugunsten der Wertschöpfung bleibt die Genossenschaft mit "Schärdinger"-Käse lieber in der Nische. Trotzdem gibt es vermehrt Liebäugeleien mit den Eigenmarken speziell des Discount

Offensive Preiserhöhung

Berglandmilch sieht Transparenz gewahrt - Schärdinger bleibt in Deutschland Nischen-Programm

Pasching, 18. September. Die Molkerei Berglandmilch reg. Gen.m.b.H. geht offensiv mit der Milchpreiserhöhung um. Die Preise wurden von Österreichs größtem Milchverarbeiter (866 Mio. kg) überproportional angehoben. Nach einer Erhöhung im Juli folge eine w

Bio-Milch fließt weiter in Strömen

Molkereiprodukte aus Öko-Erzeugung sind gesund - vor allem für die Erlöse des Einzelhandels Von Markus Rippin

Maßnahmenbündel für den Export

Milkon sieht noch viel Potenzial für deutschen Markt - Stilfser Käse jetzt mit Auszeichnung g.U.

Bozen, 22. März. Das Zugpferd im Sortiment der Milkon Südtirol, der Stilfser Käse, hat als erster und einziger Südtiroler Käse im Februar die Auszeichnung g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) erhalten. Nach dem Südtiroler Speck g.g.A. und dem Südtirole

Schweizer Molkereien stehen unter Zugzwang

Internationaler Wettbewerb holt Milchwirtschaft des Landes ein - Lieferanten für Aldi

Luzern, 20. Oktober. Die Schweizer Molkereien treiben ihre Expansion im Ausland voran, um der zunehmenden Liberalisierung ihres Marktes etwas entgegen zu setzen. Markführer Emmi sucht Produktionsstandorte in den USA. Der Umgang mit den deutschen Discount

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Glückliche Eidgenossen - Milchpreisvergleich in Schweizer Franken/100 kg

€ 5,75

Ammerland arbeitet hochrationell

Käseproduktion erreicht bald 50000 t im Jahr - Frischmilch macht weniger Freude - Größe ist nicht alles - Testlauf mit "fit for fun"

Wiefelstede, 16. Dezember. Die Molkerei Ammerland eG gehört inzwischen zu den acht größten Milchverarbeitern und ist überdurchschnittlich erfolgreich. Entsprechend groß ist der Zulauf der Milcherzeuger, doch niedrige Produktionskosten haben für den Vorsta

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Entwicklung ungewiss Milcherzeugerpreise in Deutschland (in EUR/100 kg)

€ 5,75

Molkerei Ammerland hält Wachstums-Kurs in schwierigem Markt

Absatzsteigerung auf relativ niedrigem Preisniveau - Auszahlungspreis bleibt überdurchschnittlich - QM-Zertifizierung im Fokus

Frankfurt, 3. Juni. Die Molkerei Ammerland e.G. in Wiefelstede hat im letzten Jahr, trotz einer schwierigen Marktlage, das Wachstumstempo weiter beschleunigt. Vor allem im Exportgeschäft konnte das Unternehmen deutlich zulegen. Gegenüber dem Vorjahr nah