Short Cuts

USA: Subway bald mit Fußballer Pelé in der Werbung. Er gehört zu den bekanntesten Sportlern der ganzen Welt und im Fußball- WM-Jahr ist die neue Verbindung sicher top-aktuell. Subway zählt in der Heimat von Pelé, also in Brasilien, über 1.00

Partnerschaftlich zum Erfolg

Nur wenige gastronomische Ketten verzichten gänzlich darauf: Gut 40 Jahre, nachdem die ersten US-Systeme Franchising in der deutschen F&B-Branche bekannt gemacht haben, ist diese partnerschaftliche Form der Expansion für viele Unternehmen zum Mittel der Wahl in Sachen Wachstum geworden. Auch die potenziellen Existenzgründer haben oftmals die Vorteile der Selbständigkeit innerhalb einer etablierten Markenfamilie erkannt. Der Markt bietet eine Vielzahl erprobter Konzepte, vornehmlich im Quickservice-Bereich. Gute Partner sind begehrt – und werden von den Franchisegebern mehr denn je umworben.

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Deutschland: Franchising-Stellenwert diverser Systeme

10-Jahresentwicklung – ausgewählte Konzepte: Franchise- Stellenwert 2002/2012

Franchising in Deutschland

€ 5,75

Partnerschaftlich zum Erfolg

Nur wenige gastronomische Ketten verzichten gänzlich darauf: Gut 40 Jahre, nachdem die ersten US-Systeme Franchising in der deutschen F&B-Branche bekannt gemacht haben, ist diese partnerschaftliche Form der Expansion für viele Unternehmen zum Mittel der Wahl in Sachen Wachstum geworden. Auch die potenziellen Existenzgründer haben oftmals die Vorteile der Selbständigkeit innerhalb einer etablierten Markenfamilie erkannt. Der Markt bietet eine Vielzahl erprobter Konzepte, vornehmlich im Quickservice-Bereich. Gute Partner sind begehrt – und werden von den Franchisegebern mehr denn je umworben.

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Deutschland: Franchising-Stellenwert diverser Systeme 10-Jahresentwicklung – ausgewählte Konzepte: Franchise- Stellenwert 2002/2012 Franchising in Deutschland

€ 5,75

Subway

1.000 neue Restaurants in Europa geplant

Subway hat ambitionierte Wachstumspläne für Europa: Gerade erst feierte man die Eröffnung des 4.000 Restaurants der Marke im Gara de Nord Bahnhof von Bukarest. Und schon im kommenden Jahr sollen weitere 800 bis 1.000 neue Restaurants hinzukom

Subway

1.000 neue Restaurants in Europa geplant

Subway hat ambitionierte Wachstumspläne für Europa: Gerade erst feierte man die Eröffnung des 4.000 Restaurants der Marke im Gara de Nord Bahnhof von Bukarest. Und schon im kommenden Jahr sollen weitere 800 bis 1.000 neue Restaurants hinzukommen. „Europa

"Wir ziehen an einem Strang"

Die Sandwich-Kette Subway hat im deutschen Markt turbulente Zeiten hinter sich. Seit Mitte 2012 steht mit William Walker ein erfahrener Ex-McDonald's-Mann an der Spitze der Fast-Food-Marke, der auf offene Kommunikation mit den Franchisepartnern setzt und deren Potenzial intensiver nutzen will. 2012 war ein Jahr mit schönem Umsatzplus auf bestehenden Flächen - insgesamt rund 600 Einheiten (Neueröffnungen, Wiedereröffnungen, aber auch Schließungen).

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€ 5,75

Subway in Europa*

Subway: Eröffnungs-Boom in Russland. Die Marke zählte Ende 2011 in Europa knapp 3.300 Stores. Marc Kreder, Direktor Subway Europa: "2011 war ein ausgesprochen gutes Jahr für unsere Marke. Die Umsätze auf bestehenden Flächen sind europaweit um 13 % gestie

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Subway in Europa*

€ 5,75

Short Cuts

USA: Burger King wechselt Media-Etat-Partner. Es geht um 300 Mio. US-$ Einkaufsbudget/Mediaplanung. Ohne Pitch hat das Unternehmen seinen Mediaetat von Mindshare abgezogen und an Starcom vergeben. www.burgerking.com, www.heimat-berlin.com Pret A Manger

Potenziale optimal nutzen

Es gibt viel zu tun für Hans Fux, seit 1. Juli 2010 Subways Area Development Manager für die D-A-CH-Länder und Luxemburg. Im zweiten Jahr in Folge waren die Umsätze des Sandwich-Systems auf bestehender Fläche rückläufig. Jetzt heißt die Parole: Ärmel hochkrempeln und die Probleme angehen. Denn der ehemalige Yum!- und LSG-Mann ist sicher: "Subway hat in Deutschland noch große Perspektiven!" www.subway-sandwiches.de

Subway

Über 50 Franchisepartner scheren aus

Nach heutiger Hochrechnung wird Subway in Deutschland zum Jahresende 760 Einheiten zählen. Das sind rund 40 weniger als vor zwölf Monaten. Das in der Nullerdekade schnellst gewachsene System konsolidiert sein Filialnetz. Und zwar sowohl gewollt als auch