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    food service 02 vom 05.02.2013 Seite 028

    Interview

    "Wir ziehen an einem Strang"

    Die Sandwich-Kette Subway hat im deutschen Markt turbulente Zeiten hinter sich. Seit Mitte 2012 steht mit William Walker ein erfahrener Ex-McDonald's-Mann an der Spitze der Fast-Food-Marke, der auf offene Kommunikation mit den Franchisepartnern setzt und deren Potenzial intensiver nutzen will. 2012 war ein Jahr mit schönem Umsatzplus auf bestehenden Flächen - insgesamt rund 600 Einheiten (Neueröffnungen, Wiedereröffnungen, aber auch Schließungen).

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    € 5,75

    Food Service Nr.06 vom 17.06.2009 Seite 014

    Hot in Holland

    Subway

    Weiter expansionslustig

    Subway wächst in den Niederlanden weiterhin rasant. Im vergangenen Jahr eröffnete der Sandwich-Anbieter 15 neue Stores und zählt damit jetzt insgesamt 71 Betriebe. Der Jahresumsatz lag 2008 bei ca. 17 Mio. EUR . Kurzfristig sind neun weitere Neueröffnung

    [427 Zeichen] € 5,75