Supermarkt weckt Heimatgefühle

Übersiedler aus Osteuropa sind eine Käuferschicht mit besonderen Konsumgewohnheiten. Mit einem speziellen Franchisekonzept reagierte die Monolith Unternehmensgruppe, ein Verbund der drei größten deutschen Importeure, auf die steigende Nachfrage nach russischen Spezialitäten. Die gemeinsame Handelstochter Mix GmbH eröffnete in Schweinfurt kürzlich auf 750 Quadratmetern den zwölften "Mix-Markt". Von Birgit Will