Zugreifen, mitnehmen, snacken

In Großbritannien sind sie allgegenwärtig, in Deutschland bisher nur als lokale Einzelkämpfer wahrnehmbar: Grab & Go-Konzepte. Schnittstellen zwischen QSR und Handel. Kernelement: üppig bestückte Kühlregale mit abwechslungsreichem Sandwich-, Wrap-, Salat- und Dessert-Sortiment. Attraktive Anlaufpunkte für zeitgestresste Großstädter, die bereit sind, für bequeme Frische zu bezahlen. KaS