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    Food Service Nr.05 vom 14.05.2008 Seite 016

    Konzepte

    Nur runde Sachen

    Am 15. April feierte Joey's Pizza Service in der Hamburger Fischauktionshalle ausgelassen seinen 20. Geburtstag und damit die ganze Delivery-Branche. Denn auch wenn sie, streng chronologisch gesehen, nicht die ersten Pizza-Lieferer waren: Carsten Gerlach und Christian Niemax haben an vorderster Front die convenienceorientierte Gastro-Disziplin bei uns groß gemacht.

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