Die Bohne auf Eroberungszug

Die Zahl der Coffeeshops in Deutschland wächst rasant: McDonald's strebt Marktführerschaft an / Der Pro-Kopf-Verbrauch von Kaffee lag im Jahr 2005 bei 145 Litern

HAMBURG. Wenn es um Kaffee geht, sieht sich die Gastronomie einem immer anspruchsvolleren "König Kunde" gegenüber, der nach neuester Brühtechnik verlangt. Schließlich ist Kaffee das beliebteste Getränk der Deutschen. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag im Jahr 20