Lagardère Travel Retail kauft Marché International

Marché International mit Hauptsitz in der Pfäffikon in der Schweiz wechselt Anfang 2023 den Eigentümer. Die Lagardère Travel Retail International mit Sitz in Paris zeichnet dann verantwortlich. Nach der Übernahme wird Marché International im bishe

Valora kauft und wird verkauft

Die mexikanische Convenience-Shop-Kette Femsa will den Schweizer Verkehrsstandort-Spezialisten Valora (u.a. Ditsch, Backwerk) übernehmen. Der Kaufpreis soll umgerechnet rund 1 Mrd. Euro betragen. Valora soll nach Vollzug der Übernahme weiterhin unter

Gustoso Gruppe beteiligt sich an Schweizer Burger-Kette

Trotz Krise baut die Gustoso Unternehmensgruppe aus München ihre Präsenz in Deutschland stetig aus und wächst nun erstmals auch im Ausland: Zuletzt haben die Münchner Gastro-Profis eine Beteiligung an der Burgermeister Schweiz AG mit Sitz in Zürich ü

Familie Wiesner Gastronomie (FWG)

Ab sofort klimaneutral

Die Familie Wiesner Gastronomie AG (FWG) will mit der Messung seiner CO₂-Emissionen pro Menü noch weitergehen. Die Schweizer Company berücksichtigt nach eigenen Angaben in ihrer Messung nun auch sämtliche Faktoren, die auf den CO₂-Fußabdruck einwirke

Pommes Freunde auf Expansionskurs

Das Fries-Konzept Pommes Freunde, 2009 in München gegründet, expandiert im Süden Deutschlands: Units in München, Aschaffenburg, Erlangen und Regensburg stehen in den Startlöchern. Kurzfristiges Ziel der Fritten-Formel sind 50 Stores (aktuell 41 in D)

Short Cuts

Burger King und Sixt machen gemeinsame Sache beim Thema Mobile Couponing. Wer über die Sixt-App ein Carsharing-Auto bucht, bekommt einen BK-Rabatt-Coupon dazu. Eine gemeinsame Online-Kampagne unterstützt die Kooperation. Greggs, britischer Bakery-S

Short Cuts

Vegane Hähnchenalternativen heben gleich drei Foodservice-Player in Deutschland auf ihre Speisekarte: Subway (Teryaki Sandwich), Burger King und Burgerista (jeweils Nuggets). Eine Kaffeeflatrate für Verbraucher testen die Migros-Restaurants in der

Desperado

Mexikanisches Konzept in Konkurs

„Die Desperado-Gruppe hat am 25. November 2019 bei den zuständigen Gerichten den Konkurs beantragt“, heißt es vom Management der Desperado-Gesellschaften in der Schweiz. Die mexikanische Kette betreibt aktuell 12 Restaurants in der Schweiz und beschä

Schweiz

Coop steigt bei Two Spice ein

Der Einzelhandelsriese Coop beteiligt sich am führenden Schweizer Multi-Konzept-Unternehmen Two Spice. Die Gastro-Company mit Sitz in Zürich ist insbesondere als Betreiberin der Sushi-Kette Yooji’s mit aktuell 14 Standorten schweizweit ein Begriff. W

Gastrag

Neues Konzept: kuuhl – Elsas Alpchuchi in Basel eröffnet

Alpine Küche im Selfservice-Stil bringt der Schweizer Gastro-Profi Gastrag nach Basel: kuuhl – Elsas Alpchuchi. Statt altmodischen Almhüttenflairs bietet das Innendesign auf zwei Etagen eine urbanisierte Version. „Unter dem Motto ’Berge versetzen