Veggie-Burger mit Wiener Schmäh

Konzept Die Swing Kitchen des österreichischen Paares Charly und Irene Schillinger serviert seit Winter 2018 an zwei Berliner Standorten fleischloses Fastfood.

Mitte. „Es gibt zwei Hauptstädte für Veganer in Europa: London und Berlin. Deshalb mussten wir nach Berlin“, sagt Charly Schillinger, Gründer der veganen Burgerkette Swing Kitchen. Der österreichische Gastronom und seine Frau Irene, die Geschäftsführ

Gastgeber The Duc Ngo startet mit dem Toki The White Rabbit

Berlin. Auch im noch jungen Jahr 2018 stehen die Zeichen bei Gastgeber und Koch The Duc Ngo (Foto) weiter auf Expansion. Mit dem neuen Konzept Toki The White Rabbit eröffnet er in der Kantstaße/Ecke Schlüterstraße ein weiteres Restaurant. Im Fokus st

Die Gastronomie in der Hauptstadt wächst weiter: Rocco Arena startet mit dem ersten Restaurant in Berlin

Berlin. Rocco Arena (Foto: links), italienischer Geschäftsmann und Präsident des spanischen Fußballclubs CFI Alicante, ist in Berlin mit seinem ersten San Rocco Restaurant und Cocktailbar gestartet. Arena ist der typische Selfmade-Man: Als Tellerwäsc

Restaurant-Kette Schillerburger führt Currywurst-Burger ein

Berlin. Die Restaurant-Kette Schillerburger bringt eine neue Burger-Variante auf den Teller. Ali Cengiz, Gründer von Schillerburger, hat in Zusammenarbeit mit der Berliner Currywurst-Manufaktur Maximilian ein Currywurst-Patty entwickelt. Anstatt aus

Die Alex-Kette und Burger-Brater Hans im Glück kommen an den Mercedes-Platz in Berlin

Berlin. Der Mercedes-Platz im dynamisch wachsenden Stadtquartier entlang der East-Side-Gallery bekommt gastronomischen Zuwachs. Burger-Brater Hans im Glück und die Gastro-Kette Alex kündigen je eine Filiale an. Der neue Standort der Alex-Kette so

Frühstück den ganzen Tag

Konzept Das gerade eröffnete Restaurant Benedict in Ku’damm-Nähe ist ein Ableger gleichnamiger Lokale in Israel. Gäste vom benachbarten Hotel Max Brown frühstücken dort.

Berlin. Für Langschläfer ein Paradies: Im Benedict können sie ihr Lieblingsfrühstück rund um die Uhr verspeisen. Das Konzept Benedict stammt aus Israel und ist dort mit mittlerweile acht Restaurants äußerst erfolgreich. Der Slogan, unter dem das erst

Restaurant-Kette Filetstück treibt Expansionspläne voran und kündigt dritte Filiale an

Berlin. Die Restaurant-Kette Filetstück plant eine weitere Filiale in Berlin. Das neue Restaurant soll im Stadtteil Neukölln unweit des Landwehrkanals und Maybachufers entstehen. Es ist die dritte Filiale der Kette. Die Eröffnung ist für Anfang 2016

Franchise-Konzept Risamore startet in der Hauptstadt

Berlin. In der Nürnberger Straße im Stadtteil Charlottenburg will nun das erste Risotto-Restaurant Risamore bei den Gästen punkten. Hinter dem Franchise-Konzept steht der italienische Reisverband. Betreiber ist der auf gastronomische Franchise-Konzep