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    food service Nr. 06 vom 01.06.1999 Seite 016

    Frankreich

    Erholung auf breiter Front

    Die erhoffte Trendwende im französischen Foodservice-Markt ist da: Mit einem komfortablen Plus von knapp 12 % verbuchten die 80 größten Gastronomen der Grande Nation 1998 ein ausgesprochen erfolgreiches Jahr. Das aktuelle Ranking der Fachzeitschrift Néo R

    [6801 Zeichen] Tooltip
    Grafik/Tabelle
    € 5,75

    food service Nr. 07 vom 01.07.1998 Seite 040

    Frankreich

    Aufschwung im Anzug

    Das vergangene Gastro-Jahr läßt wieder hoffen, zumindest was die Größten der Branche beim westlichen Nachbarn angeht. Nach fünf Jahren Krise, kommentiert das Fachblatt Néo Restauration in seinem aktuellen Ranking, brachte 1997 erstmals wieder steigende Er

    [3493 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 026

    Frankreich

    Ausweg Europa

    Die Top 25 in Frankreich 1996 - ein Jahr, das dort vor allem durch BSE-Auswirkungen und forcierte Expansion diverser Restaurantketten in europäische Nachbarländer (nicht Deutschland) charakterisiert war. Ein Blick auf die Marktspitze der Umsatzstärksten i

    [4312 Zeichen] € 5,75