Fleischproduktion

Einsatz für Herkunftsangabe

Ab sofort muss in Frankreich bei auswärts servierten Hühner-, Schweine- und Lammfleischgerichten nachvollziehbar sein, in welchem Land die Tiere aufgezogen und geschlachtet wurden. Bei Rindfleisch sind diese Angaben in Frankreich bereits seit 2002 ve

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Geflügelfrischfleisch - Marktanteile und Kennzeichnungen

€ 5,75

Moksel-Vorstand zeigt Optimismus

Chancen im Lebensmittelhandel sollen besser genutzt werden - Wüst für Kartellbildung

ill. München, 20. Juni. Trotz laufender Restrukturierung, BSE-Skandal und dem vorerst gescheiterten Strukturkrisenkartell zeigt sich der angeschlagene Buchloer Fleischkonzern A. Moksel AG mit der Geschäftsentwicklung bis Ende April zufrieden. In diesem