Aus der Geisterküche

Ghost Kitchens und virtuelle Marken schaffen ein Gastronomie-Angebot, das ohne Gastraum auskommt und nur für den Liefermarkt bestimmt ist. Trend der Zukunft oder vorübergehender Hype?

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Delivery und Technologie Delivery und Average Eater Check Gesamter Liefermarkt

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Investor ist der Gast

Crowdfunding/-investing nimmt als alternative Finanzierungsform für Start-up-Unternehmen vor allem in Dienstleistungsbranchen in Europa an Fahrt auf. 2015 ist das Volumen europaweit um 92 % auf 5,4 Mrd.€ gewachsen, dokumentiert ein Report der University of Cambridge und der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft KPMG. Der mit Abstand größte Anteil des Crowdfunding-Volumens entfällt auf UK (> 4,412 Mrd.€) vor Frankreich (319 Mio.€) und Deutschland auf Rang drei (249 Mio.€). Was das alternative Finanzierungstool Crowdfunding für Gastronomen bringen kann, zeigt das Beispiel der jungen britischen Mexican-Food-Kette Chilango, London.

Erotische Wäsche trotzt der Krise

Britischer Lingerie-Markt: Gefragt ist günstig und frivol

Relativ immun gegenüber der Rezession zeigt sich der 4,1 Mrd. Pfund (4,6 Mrd. Euro) schwere Lingerie-Markt in Großbritannien, dem die Marktforscher Verdict Research, London, für das laufende Jahr ein Umsatzminus von nur 0,8% voraussagen. Weil die Mensch

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BILLIG KOMMT - Marktanteile Unterwäsche in Großbritannien 2008

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Mothercare: Erster deutscher Store im Hamburger AEZ eröffnet

KOB- und Umstandsmode-Filialist plant weitere Läden hierzulande

Den ersten deutschen Laden des britischen Filialisten Mothercare gibt es jetzt in Hamburg. Betreiber des rund 220m² großen Stores im Alstertal-Einkaufszentrum ist das Londoner Unternehmen WA Development International als Franchisenehmer. Das Sortiment is

Bei der Warenhaus-Kette John Lewis kaufen die Briten am liebsten ein

Doch Aldi und Lidl holen auf und liegen auf Platz sieben und acht

Die britische Department Store-Kette John Lewis und ihr Schwester-Unternehmen, die Supermarktkette Waitrose, sind die beliebtesten Einkaufsadressen in Großbritannien. Auf Platz drei folgt Marks&Spencer. Das hat eine Untersuchung der britischen Verbrauche

Langer Schleuderkurs in Südostasien

Ist die Achterbahnfahrt für Wal-Mart in der Region vorbei?/Von Guido Schild

Obwohl die Rezession in Südostasien größtenteils noch nicht vorbei ist, haben internationale Einzelhändler ihre Position auf dem asiatischen Markt ausgebaut. Derzeit kämpft Wal-Mart mit u.a. Tesco, Costco, Delhaize, Casino, Carrefour, Kingfisher, Boots un

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