Kompakt

Holiday Inn Express gestartet Freiburg. Das Holiday Inn Express Hotel auf dem ehemaligen Postareal empfängt nun Gäste. Betreiber ist die Foremost Hospitality Unternehmensgruppe. Es verfügt über 130 Zimmer. Mit dem Holiday Inn Express Freiburg City

Genuss mit gutem Gewissen

Eine Nische sorgt für Aufsehen. Veganer – also Menschen, die den Verzehr und jeglichen Gebrauch von Tierprodukten ablehnen – sind mit einem Anteil von etwa 1 % gemessen an der Gesamtbevölkerung eine kleine Gruppe, der jedoch seit einiger Zeit immer mehr Aufmerksamkeit zuteil wird. Ihr zentrales Motiv ist der Tierschutz, nachgeordnete Aspekte sind das Wohl des Planeten und die proklamierten positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Dass Veganismus nicht unbedingt Verzicht bedeuten muss, schafft Platz für gastronomische Konzepte, die sich der tierleidfreien Küche (und Bar) verschreiben. BS

Konzepte - Sonderbar im Dormero Hotel Stuttgart

Sonderbar regt Sinne an

Bar-Konzept Die Bars der Dormero-Kette wollen ihre Gäste provozieren. Zum Beispiel mit einer ungewöhnlichen Getränkekarte.

STUTTGART. „Benötigen Sie aktuell Hilfsmittel?“ – mit diesen Worten begrüßt die Getränkekarte der Sonderbar im Stuttgarter Dormero Hotel die Gäste. Wer sich für den alkoholischen Drink entscheidet, steht gleich vor den nächsten Fragen: „Brauchen Sie ihn

Konzepte - Sonderbar im Dormero Hotel Stuttgart

Sonderbar regt Sinne an

Bar-Konzept Die Bars der Dormero-Kette wollen ihre Gäste provozieren. Zum Beispiel mit einer ungewöhnlichen Getränkekarte.

STUTTGART. „Benötigen Sie aktuell Hilfsmittel?“ – mit diesen Worten begrüßt die Getränkekarte der Sonderbar im Stuttgarter Dormero Hotel die Gäste. Wer sich für den alkoholischen Drink entscheidet, steht gleich vor den nächsten Fragen: „Brauchen Sie