Schulessen auf Schwedisch

Die schwedische Schülerverpflegung gilt als großes Vorbild für die Deutschen: Das Essen ist kostenlos, Qualitätsstandards sind verbindlich und die Mensa avanciert zum Restaurant. Doch Schweden will mehr und investiert in die Zukunft der Kinder.

Schulessen auf Schwedisch

Die schwedische Schülerverpflegung gilt als großes Vorbild für die Deutschen: Das Essen ist kostenlos, Qualitätsstandards sind verbindlich und die Mensa avanciert zum Restaurant. Doch Schweden will mehr und investiert in die Zukunft der Kinder.

20.000 Essen für Lyon

Die Kinder- und Schülerverpflegung der französischen Metropole Lyon liegt komplett in den Händen der Stadt, die eigene Standards für die Versorgung festgelegt hat. Dazu zählen der bevorzugte Einsatz von Bio-Lebensmitteln und regionalen Produkten.

Tradtion zeitgemäß interpretiert

Wurzelbunker', 'Vegetarierheim', 'Abstinenzcafé': Das Züricher 'Hiltl', ältestes vegetarisches Restaurant der Schweiz und Europas, trug in der Vergangenheit viele Namen. Besondere Merkmale? Seit fast hundert Jahren ist es in Familienhand und im Lauf der Z

Groß, größer, Las Vegas

Las Vegas - das perfekte Spiegelbild Amerikas. Aus dem Gambler-Ghetto ist längst ein universeller Mega-Standort für Ferien, Messen, Kongresse und Co. geworden. In 10 Jahren haben sich die Besucherzahlen verdoppelt, rund 30 Mio. kommen heute in 12 Monaten

Der Preis spielt die erste Geige

Interdeco-Studie über die Konsumprioritäten der Franzosen

PARIS Die neueste Studie "Scanner" von Interdeco, Hachettes Vermarktungsgesellschaft, hat die Konsum-Prioritäten von 12 600 französischen Verbrauchern untersucht und verschiedene Tendenzen festgestellt. Dabei tritt insbesondere die grassierende Preissensi

Preistkämpfe wüten in Frankreich

Marketingmanager warnen: Mit den Preisen sinkt die Glaubwürdigkeit der Produkte / Mittlerweile sind alle Branchen betroffen

PARIS In Frankreich hat der Verfall der Preise inzwischen alle Branchen erreicht - so der Tenor einer Studie der Zeitschrift "Nouvel Economiste". Der Verbraucher, der immer weniger und dafür immer überlegter einkauft, bestimmt das neue "Pricing" der Ware.