POSITIONIERUNG

Grill & Health auf Kurs

Der neue Küchenchef Lucas Müller hat sich für das Restaurant im Hamburger Hotel Atlantic einiges vorgenommen.

Regional, saisonal, nachhaltig – unter dem neuen Küchenchef Lucas Müller will das Atlantic Grill & Health Restaurant im Hamburger Hotel Atlantic wieder durchstarten. „Wir bieten die Kombination aus Grillprodukten und nachhaltiger Küche“, sagt der 29-

Fontenay – volle Kraft voraus

Neueröffnung Es ist so weit: Hamburgs neue Hotelperle empfängt Gäste. Die organische Architektur ist spektakulär und die Ausstattung vom Feinsten. Die Zimmer sind groß und die Investitionssumme riesig.

Hamburg. Klaus-Michael Kühne sieht sein Hotel The Fontenay als Geschenk an die Stadt. „Es war höchste Zeit, dass an dieser Stelle ein außergewöhnliches Gebäude entsteht“, sagte er anlässlich der Eröffnung des Luxushotels an der Straße Fontenay 10, di

Aparthotels als Selbstläufer

Serviced Apartments Nicht nur Longstay-Gäste schätzen die Annehmlichkeiten von Apartments im Vergleich zu normalen Hotelzimmern. In Hamburg sind entsprechende Häuser schon von Touristen bestens ausgelastet.

Hamburg. Serviced Apartments erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Vor allem in Innenstadtlagen wie rund um den Hamburger Michel konzentrieren sich die Boardinghäuser und neuen Aparthotels. Im Unterschied zu normalen Hotelzimmern verfügen die Apartm

Hamburg

Ein Privathotel setzt Maßstäbe

Jubiläum Das Madison Hotel Hamburg ist seit 20 Jahren an der Hafenkante erfolgreich. Zur Feier kamen mehr als 50 ehemalige Azubis.

HAMBURG. Großer Andrang im Foyer des Madison Hotels in Hamburg: Mehr als 50 ehemalige Azubis tummeln sich um Gastgeberin Marlies Head. Insgesamt hat die Hotelchefin mehr als 80 junge Leute im Laufe des 20-jährigen Bestehens des Luxushotels im Schaarstein

Hamburg

Ein Privathotel setzt Maßstäbe

Jubiläum Das Madison Hotel Hamburg ist seit 20 Jahren an der Hafenkante erfolgreich. Zur Feier kamen mehr als 50 ehemalige Azubis.

HAMBURG. Großer Andrang im Foyer des Madison Hotels in Hamburg: Mehr als 50 ehemalige Azubis tummeln sich um Gastgeberin Marlies Head. Insgesamt hat die Hotelchefin mehr als 80 junge Leute im Laufe des 20-jährigen Bestehens des Luxushotels im Schaars

KURZ NOTIERT

Stormarn kocht auf AHRENSBURG. Es ist wieder soweit: Am Sonntag, 8. September, heißt es in Ahrensburg wieder: „Stormarn kocht auf.“ Von 11.30 bis 18 Uhr bieten in der Großen Straße an zwölf Zelten wieder Gastronomen aus dem DEHOGA Kreisverband Stormar

KURZ NOTIERT

Stormarn kocht auf AHRENSBURG. Es ist wieder soweit: Am Sonntag, 8. September, heißt es in Ahrensburg wieder: „Stormarn kocht auf.“ Von 11.30 bis 18 Uhr bieten in der Großen Straße an zwölf Zelten wieder Gastronomen aus dem DEHOGA Kreisverband Sto

Hamburg

Messe füllt Betten und Kassen

Vorwurf einiger Aussteller: Hotellerie nutzt Besucherandrang für Preiserhöhungen

HAMBURG. Der Chef der Hamburger Messe Bernd Aufderheide blickt optimistisch in die Zukunft. "Wir haben auf der Ausstellerseite im ersten Halbjahr 2009 keine Einbrüche", sagte er. Auch die Absage einiger Brauereien zur Internorga trübe die Zukunftsaussich