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HRS-Boykott, Hausrecht für Hoteliers, Tischreservierungen & Facebook-Ranking

Zum Beitrag "Hoteliers in Bremerhaven protestieren gegen HRS" auf ahgz.de vom 12. März: Totaler Blödsinn "… das Herumhacken auf HRS ist nicht nur totaler Blödsinn, es ist auch nicht zielführend und mittlerweile nur noch ermüdend: Lokale Hotelverbände

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Kritik an der Ausbildung, HRS erhält einen Dämpfer & Probleme mit der Betriebsnachfolge

"Raus aus dem Teufelskreis" Zum Editorial von Chefredakteur Hendrik Markgraf auf ahgz.de und in AHGZ vom 11. Februar: Lamentieren hilft nicht "… herzlichen Dank für diesen trefflichen Artikel, der nur zu gut aufgreift, woran unser Gewerbe krankt.

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Dorint, Werbestreichhölzer & Alkoholmissbrauch

"Die Zeit drängt" Zum Editorial von Chefredakteur Hendrik Markgraf auf AHGZpeople und in AHGZ vom 9. April: Kleinteiliger Hotelmarkt "... wen interessiert, was mit diesen Übernachtungsschachteln passiert? Der Hotelmarkt in Deutschland besteht noch imme

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Trends, Lebensmittel & Mutbürger

"Neu in der AHGZ" Zum Editorial von Chefredakteur Hendrik Markgraf auf AHGZpeople und in AHGZ vom 1. Januar: Internet dominiert "... in einigen Jahren werden Gds-Systeme, Reisebüros und andere bisherige Reservierungswege nicht mehr in der jetzigen Form

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Prävention, Pachtverträge & Preispolitik

"Kann durch minderjährige Testkäufer der illegale Alkoholhandel eingedämmt werden?" So lautete die Frage der Woche auf AHGZpeople und in AHGZ vom 13. Juni: Räuber und Gendarm "... da läuft einiges aus dem Ruder. Lasst die Kids Räuber und Gendarm spiele

Leserpost

Kaputtmacher Zum Beitrag "Die Billigesser" (ahgz.de vom 7. Juni): "Ich habe vor vier Jahren mal bei Gutschein-Aktionen mitgemacht. Man gewinnt kaum zusätzliche Gäste dazu. Nur Billigesser zieht man an. Zweimal das teuerste Gericht und ein Glas Wein zu zw

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