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    Lebensmittel Zeitung 50 vom 16.12.2022 Seite 17

    Frischware

    Markt für Biomilch steht Kopf

    Aldi gibt Preisführerschaft auf – Bei anderen sind sogar Herstellermarken günstiger – Einkommen der Milchbauern stark gestiegen

    Aldis Preiserhöhung für Biovollmilch von 1,15 auf 1,69 Euro hat fatale Folgen. Die zwischenzeitig vorgenommene halbherzige Rücknahme hat die Absatzkrise nicht entschärft. Dabei würde die Angebotssituation eine ganz andere Entwicklung des Segments ermöglichen.

    [4317 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 45 vom 11.11.2022 Seite 17

    Frischware

    Trinkmilchanbieter im Ausnahmezustand

    Absatzverwerfungen erfordern Lösungen im Milchregal – „Deine Milch“ spart nicht nur am Schraubverschluss – Regionalität ist Trumpf

    Die Preisexplosion bei Trinkmilch zwingt die Akteure in Industrie und Handel zu Anpassungen. Schwarzwaldmilch und Kaufland testen einen neuartigen Ansatz und demonstrieren Solidarität.

    [3382 Zeichen] € 5,75