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    Lebensmittel Zeitung 11 vom 17.03.2023 Seite 20

    Frischware

    Händler verbessern ihre Margen beim Fleischsortiment erheblich

    Lebensmittelhandel nutzt die Inflation und erzielt mehr Ertrag im Windschatten der Krise – Von Thomas Roeb

    Deutschland hat die höchste Inflation seit Ende des zweiten Weltkriegs. In der Lebensmittelbranche stiegen die Endverbraucherpreise sogar noch stärker als in anderen Branchen. Das wirft die Frage nach den Ursachen auf – und nach den Profiteuren!

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    Fünfmal mehr für den Handel - Entwicklung des Anteils am Verkaufspreis von Hackfleisch halb-und-halb in Euro/kg
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 50 vom 11.12.2020 Seite 17

    Frischware

    Verarbeiter setzen sich für ihre Erzeuger ein

    Molkereien und Fleischindustrie sehen Handel in der Pflicht, die deutsche Produktion zu erhalten – Kritik am Wettbewerb um den Titel „größter Bauernversteher“

    Frankfurt. Die Proteste der Landwirte seien absolut nachvollziehbar, heißt es auf LZ-Anfrage bei etlichen Milch- und Fleischverarbeitern. Der Handel müsse mehr dafür tun, die Erzeugung in Deutschland zu erhalten.

    [3800 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 44 vom 30.10.2020 Seite 20

    Frischware

    Aldi und Edeka wollen mit Bauern reden

    Landwirte protestieren gegen Preissenkungen in der Weißen Linie – Deutsche Standards sollen entsprechend honoriert werden

    Frankfurt. Bauernproteste begleiten die laufenden Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie.

    [1734 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 28 vom 15.07.2011 Seite 018

    Frischware

    "Exzessive Spannen"

    Handel und Bauern in Frankreich verhandeln über Fleischpreise

    Paris. In Frankreich ist der großflächige Einzelhandel mittlerweile grundsätzlich bereit, auf Wunsch der Tierhalter die Verhandlungen über die Fleischpreise unter Einbeziehung der Produktionskosten wieder aufzunehmen. Dabei werde im Einzelfall je nach Pr

    [924 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 51 vom 18.12.2009 Seite 020

    Frischware

    Spannen nicht überzogen

    Bauernverband bewertet Erzeuger- und Verbraucherpreise

    Berlin. Die Spannen zwischen Erzeuger- und Verbraucherpreisen sind nicht überzogen. Zu diesem Ergebnis kommt der Deutsche Bauernverband (DBV) in seinem Situationsbericht 2010. Laut DBV haben laut Analysen der EU Verarbeiter und Lebensmitteleinzelhandel

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    MARGEN RELATIV KONSTANT - Erzeugerpreise versus Verbraucherpreise in Euro pro Kilogramm
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 32 vom 07.08.2009 Seite 018

    Frischware

    Margen für Milchprodukte stabil

    Frankreich stellt Untersuchungsergebnisse vor - Kritik am Preis für Trinkmilch - Lactalis beklagt sinkende Nettospanne

    Paris. In der europaweiten Diskussion um angeblich überzogene Margen für Handel und Molkereien angesichts des dramatischen Milchpreisverfalls, versucht die französische Regierung die Wogen zu glätten. Eine Untersuchung bescheinigt allen ein "maßvolles" V

    [4400 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 26 vom 26.06.2009 Seite 022

    Frischware

    EU sind Milchpreise suspekt

    Agrarkommissarin will Handelsgebaren untersuchen lassen - Wieder Proteste

    Luxemburg. In der aktuellen Milchpreis-Diskussion will die EU die Preisgestaltung des Einzelhandels genauer unter die Lupe nehmen. EU-Agrarkommissarin Mariann Fischer Boel sagte beim Treffen der EU-Landwirtschaftsminister am Montag in Luxemburg, die Ent

    [2506 Zeichen] € 5,75