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    Lebensmittel Zeitung 04 vom 25.01.2008 Seite 002

    Kommentar

    Kurt Hoffmann

    Wert und Schöpfung

    Wenn heute in Handel und Industrie von Preisen und Wertschöpfung die Rede ist, dann geht es in der Regel um ganz profane Dinge. Der eine will wenig zahlen, der andere mehr einnehmen, letztlich will jeder seinen Reibach machen. Wertschöpfung ist damit nic

    [3061 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 38 vom 21.09.2007 Seite 002

    Kommentar

    Kurt Hoffmann

    Steigende Preise werden real

    Die Sorgenfalten auf den Gesichtern der Chefs zahlreicher Nahrungsmittelunternehmen werden sich in den kommenden Wochen tiefer eingraben. Das Thema Preiserhöhung, das alljährlich das Ritual der Jahresgespräche begleitet, erhält diesmal besondere Brisanz.

    [2200 Zeichen] € 5,75