Mecklenburg-Vorpommern

Leicht chaotisch, doch erfolgreich

Konzept Das Restaurant Carlo615 in Rostock erhält den Carlsberg-Preis „Bestes Gastrono-miekonzept“.

ROSTOCK. „Ehrlichkeit, Pünktlichkeit und Freundlichkeit“ – Gastronom Carsten Loll predigt diese Tugenden nicht nur seinen zahlreichen Praktikanten, sondern lebt sie auch selbst vor. „Arbeit muss Spaß machen“, sagt Loll, der für sein nach ihm benannte

Niedersachsen

Burger statt Backstein

Einsteiger „Marktpirat“ in Heide gewinnt den diesjährigen Carlsberg-Preis in der Kategorie „Bester Newcomer“.

HEIDE. Licht, Glas, Holz - auf den ersten Blick wirkt der Marktpirat am Heider Marktplatz eher wie ein Strandrestaurant als wie ein Lokal am größten Marktplatz Deutschlands. Ein roter Steinweg, der den gesamten Platz umrundet, führt mitten durch das

Hamburg

Zwölf-Millionen-Marke geknackt

Übernachtungszahlen Hamburger Hotels deutschlandweit mit Spitzenauslastung. Durchschnittlicher Zimmerpreis liegt bei rund 106 Euro. Tendenz steigend.

HAMBURG. Mit mehr als zwölf Millionen Übernachtungen in 2014 verzeichneten die Hotels der Stadt zum dreizehnten Mal in Folge ein Rekordjahr. Die Zahl entspricht einer Steigerung von 3,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der positive Trend scheint ungebr

Hamburg

Zwölf-Millionen-Marke geknackt

Übernachtungszahlen Hamburger Hotels deutschlandweit mit Spitzenauslastung. Durchschnittlicher Zimmerpreis liegt bei rund 106 Euro. Tendenz steigend.

HAMBURG. Mit mehr als zwölf Millionen Übernachtungen in 2014 verzeichneten die Hotels der Stadt zum dreizehnten Mal in Folge ein Rekordjahr. Die Zahl entspricht einer Steigerung von 3,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der positive Trend scheint ungebremst

Interview: David Monte, Director Pre-Opening der A-Ja Resorts

„Und dann geht’s in die Alpen“

Das A-Ja Resort Grömitz eröffnet am 16. März,und im September wird das Resort Bad Saarow in Betrieb gehen. David Monte zu weiteren Plänen.

Interview: David Monte, Director Pre-Opening der A-Ja Resorts

„Und dann geht’s in die Alpen“

Das A-Ja Resort Grömitz eröffnet am 16. März,und im September wird das Resort Bad Saarow in Betrieb gehen. David Monte zu weiteren Plänen.

Hamburg

Spitzenreiter bei Zimmerauslastung

Tourismuszahlen Hamburg erzielt im ersten Halbjahr 2014 erneut Übernachtungsrekord

HAMBURG. Die Hotellerie der Stadt hat Grund zur Freude. Die Zimmerauslastung stieg im ersten Halbjahr 2014 auf 75,8 Prozent. Damit liegt Hamburg in Deutschland auf Platz eins. Bei den Preisen ist dagegen noch ein wenig Luft nach oben. Der durchschnittlic

Hamburg

Spitzenreiter bei Zimmerauslastung

Tourismuszahlen Hamburg erzielt im ersten Halbjahr 2014 erneut Übernachtungsrekord

HAMBURG. Die Hotellerie der Stadt hat Grund zur Freude. Die Zimmerauslastung stieg im ersten Halbjahr 2014 auf 75,8 Prozent. Damit liegt Hamburg in Deutschland auf Platz eins. Bei den Preisen ist dagegen noch ein wenig Luft nach oben. Der durchschnit

Hamburg

Hotelmarkt Hamburg wächst dynamisch

Studie Deloitte analysiert Hospitalityboom der Hansestadt / Mehr als 25 neue Hotels werden demnächst an den Start gehen

HAMBURG. Bei Investoren steht Hamburg hoch im Kurs. Die Hansestadt zählt laut Wirschaftsprüfungsgesellschaft Deloitte zu den dynamischsten Hotelmärkten Deutschlands, wie die zahlreichen Transaktionen 2013 belegen. So wechselten unter anderem das Motel On

Hamburg

Hotelmarkt Hamburg wächst dynamisch

Studie Deloitte analysiert Hospitalityboom der Hansestadt / Mehr als 25 neue Hotels werden demnächst an den Start gehen

HAMBURG. Bei Investoren steht Hamburg hoch im Kurs. Die Hansestadt zählt laut Wirschaftsprüfungsgesellschaft Deloitte zu den dynamischsten Hotelmärkten Deutschlands, wie die zahlreichen Transaktionen 2013 belegen. So wechselten unter anderem das Mote