Sachsen-Anhalt

„60 Prozent weibliche Gäste“

Betriebsführung Martin Krollmann hat neuen Schwung ins Stendaler Atrium gebracht. Mit frischen, regionalen Produkten und klarer Ausrichtung.

STENDAL. Auf die Frage, wie er denn das Restaurant Atrium genau beschreiben würde, muss Martin Krollmann nicht lang überlegen: „In erster Linie sind wir natürlich ein Restaurant, aber es steckt auch viel Bistro-Charakter drin.“ Für seinen Mix aus unk