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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 28 vom 15.07.2017 Seite 4

    Next Generation

    Kaffeetrinken für 5 Cent die Minute

    Neueröffnung Nina Martin und Louna Sbou haben mit dem Be‘kech in Berlin ein Café eröffnet, in dem Gäste für die Zeit zahlen, die sie dort verbringen. Der Verzehr von Speisen und Getränken ist dabei inklusive.

    Kaffee trinken, Kuchen essen und sogar zu Mittag speisen – und alles, so viel man will. Der Preis? Hängt ab von der Verweildauer im Café: Eine Minute kostet 5 Cent. Das ist das Geschäftskonzept von Louna Sbou (30) und Nina Martin (28). Ende Juni habe

    [4303 Zeichen] € 5,75