Brauereien blicken auf ein unsicheres Jahr

Konsumstimmung drückt auf Gastro-Geschäft – Heiße Phase der Preiserhöhungen läuft an – Ruf nach Preisgleitklauseln

Die Brauer hoffen nach zwei harten Pandemie-Jahren 2022 auf eine Erholung. Doch die veränderte Konsumstimmung durch den Ukraine-Krieg erweist sich als Hindernis.

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LZ-Ranking 2022: Die größten Brauereien in Deutschland - Brauereigruppen und Privatbrauereien (inkl. Alkoholfrei und Malz) – Ranking nach Inlandsabsatz in 1.000 hl

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Bier wird für den Kunden teurer

Neuer Preispunkt im Aktionsgeschäft – Risiko einer Absatzdelle im WM-Jahr

Frankfurt. Bier wird teurer. Die Brauwirtschaft und der Handel haben damit die Chance, im WM-Jahr die Deckungsbeiträge im Biergeschäft zu steigern.

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LZ/Getränke-Info: Die TOP-15 bei Bier 2018 - Rangfolge nach Inlandsabsatz – selbst hergestelltes Bier inkl. alkoholfreiem Bier und Malzgetränken in Tsd. hl

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Bier

Unser Bier - ein Vergnügen: Das Motto der deutschen Bierbrauer trifft im täglichen Geschäft mit Kästen, Dosen und Preisen längst nicht mehr zu. Am stärksten davon betroffen ist der Supermarkt. Die Bierwelt war lange Zeit in Ordnung. Die Brauer brauten, di

Grenzen des Bier-Wachstums

Konzentration und Preiskämpfe - Bier will zielgruppengerecht verkauft werden / Von Herbert Latz-Weber

Der Biermarkt erlebt schwere Zeiten. Während die führenden Premium-Marken leicht wachsen, kämpfen immer mehr Regionalmarken um ihren Fortbestand. Der Streit um die Absatzgebiete und Marktanteile ist voll entbrannt. Einige Brauereien bleiben auf der Streck