Privathoteliers stehen unter Druck

Die Markenhotellerie erzielt höhere Preise als Individualhotels / Studie rät zu klarer Positionierung und Zielgruppenanalyse

STUTTGART. Zimmerpreise in Deutschland sind im europäischen Vergleich Schlusslichter. Hotels, die internationalen Marken angeschlossen sind, können allerdings laut Treugast International Institute of Applied Hospitality Sciences (TIIAHS) höhere Preise du

Mehr Betten, weniger Ertrag

Die Übernachtungszahlen in Deutschland steigen im ersten Halbjahr 2007 / Umsätze und Zimmerraten stagnieren

STUTTGART. Freud und Leid in der Hotellerie: Obwohl die Übernachtungszahlen - bei größerem Bettenangebot - im ersten Halbjahr 2007 gestiegen sind, stagnieren Umsatz und Zimmerraten. Zu diesem Fazit kommt das Münchner Treugast Institut in seinem jüngsten

Interview: Burkhard von Freyberg

"Gute Ideen werden belohnt"

Nach Ansicht von Burkhard von Freyberg, Leiter des Treugast Institute of Applied Hospitality Sciences, steht das Gastgewebe vor einem schwierigen Jahr. Doch findigen Unternehmen räumt er Chancen ein - vor allem der Budgethotellerie und Patientenhotel

War 2006 aufgrund der Fußball-Weltmeisterschaft ein Ausnahmejahr für das Gastgewerbe? Von Freyberg: Insbesondere für das Gastgewerbe an den WM-Spielstandorten war 2006 sicherlich ein Ausnahmejahr, sowohl in der Auslastungssteigerung als auch in der Durch