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Eurozeichen schreckt Gäste ab, Schelte für Kollegen & Hotellerie in Russland

Zum Beitrag „Das Unterbewusste bestellt mit“ auf AHGZ.de und in AHGZ vom 28. Juli: Auf Währungszeichen verzichten „… da ohnedies auf jeder Karte irgendwo der Hinweis „inklusive MwSt. und Trinkgeld“ stehen muss, kann man in der Tat problemlos glei

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Eurozeichen schreckt Gäste ab, Schelte für Kollegen & Hotellerie in Russland

Zum Beitrag „Das Unterbewusste bestellt mit“ auf AHGZ.de und in AHGZ vom 28. Juli: Auf Währungszeichen verzichten „… da ohnedies auf jeder Karte irgendwo der Hinweis „inklusive MwSt. und Trinkgeld“ stehen muss, kann man in der Tat problemlos gleich s

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Kameha-Gründer im Interview, zuviel Essen im Müll & Ratenparität

„Ich stelle alles infrage“ Zum Interview von AHGZ-Chefredakteur Hendrik Markgraf (links) mit Kameha-Gründer Carsten K. Rath auf AHGZ.de und in Der Hotelier vom 23. Juni: Konkreter Vorschlag „… mein Glückwunsch zu dieser Philosophie. Nur so funktioni

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Kameha-Gründer im Interview, zuviel Essen im Müll & Ratenparität

„Ich stelle alles infrage“ Zum Interview von AHGZ-Chefredakteur Hendrik Markgraf (links) mit Kameha-Gründer Carsten K. Rath auf AHGZ.de und in Der Hotelier vom 23. Juni: Konkreter Vorschlag „… mein Glückwunsch zu dieser Philosophie. Nur so fun

Editorial

Die verflixte Preisfrage

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Welche Stadt hat die niedrigsten Zimmerpreise? Richtig, Herne heißt die Stadt im Ruhrpott; dort kostet die Übernachtung durchschnittlich 45,54 Euro. Hat zumindest das Preisvergleichs-Portal Check24.de herausgefunden. In Herne haben die Hoteliers wohl

Editorial

Die verflixte Preisfrage

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Welche Stadt hat die niedrigsten Zimmerpreise? Richtig, Herne heißt die Stadt im Ruhrpott; dort kostet die Übernachtung durchschnittlich 45,54 Euro. Hat zumindest das Preisvergleichs-Portal Check24.de herausgefunden. In Herne haben die Hoteliers

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Die Großen fressen die Kleinen, Probleme mit Banken & Mut zu höheren Preisen

Zum Beitrag "Konzentrationsprozesse in der Hotellerie" von Chefredakteur Hendrik Markgraf auf AHGZ.de und im AHGZ-Teil Der Hotelier vom 17. März: Träge Hotelkonzerne "… das Mittelmaß wird immer gefressen. Das ist eine ganz simple Feststellung, die i

Kommentar

Qualität aus Überzeugung

Von Marina Behre, Redakteurin

Dass Privatvermietern der Hotellerie Konkurrenz machen wollen, sich dabei aber vor der offiziellen Registrierung als Beherbergungsbetrieb drücken, bringt Hoteliers auf die Palme. Zu Recht bemängeln sie gefährliche Lücken bei Sicherheits-, Brandschutz- un

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Top 200, Preise, Killer-Keime & Atlantic-Gerüchte

Zum Beitrag "Top 200 sind wieder auf Kurs" auf ahgz.de und in AHGZ vom 28. Mai: Gute Übersicht "... an dieser gut gemachten Übersicht sieht man einmal mehr, dass das Business mit Betten der wirtschaftlichen Gesamtentwicklung immer ein Stück hinterherhi

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Franchise, Familienfeiern & Burnout

"Aufstand der Franchisenehmer" Zum Editorial von Chefredakteur Hendrik Markgraf auf AHGZpeople und in AHGZ vom 22. Januar: Nürnberger Trichter "... das Problem ist, dass die Ideen für morgen mit dem Geld von heute finanziert werden müssen. Dafür wäre e