Warten auf den Milchpreis von Aldi

Unsicherheit über neue Ladenpreise nach schwachem Kontraktabschluss - Rewe und Edeka zögern noch - Kritik am Nordcontor

Frankfurt. Der neue Kontrakt für Trinkmilch bei Aldi verunsichert die Branche. Andere Händler haben noch keine neuen Lieferverträge abgeschlossen. Sie befürchten, dass Aldi die höheren Einkaufspreise nicht an die Verbraucher weiterreicht. Gemessen an de

Milchpreise bleiben Reizthema

Heftige Reaktionen auf Preissenkung für Käse - Harte Verhandlungen über Weiße Linie erwartet - Agrarminister beraten erneut

Frankfurt. Die Preissenkung für Käse Ende vergangener Woche stößt bei Molkereien und Erzeugern auf wenig Verständnis. Sie wird als falsches Signal an die Verbraucher gewertet, da Käse knapp sei und für die Weiße Linie Preiserhöhungen zu erwarten seien. A

Nord-Contor verliert Aldi-Butterkontrakt

Frankfurt. Die Preiserhöhung für Butter um 20 Cent/kg wird unterschiedlich bewertet. Als "Lichtblick für die kommenden Preisverhandlungen" sieht der Deutsche Bauernverband (DBV) das Ergebnis. Die Molkereien können darin noch keine Trendwende erkennen, zu

Aigner lädt zur Diskussionsrunde

Ministerin sucht mit der Industrie nach Wegen, um den Milchabsatz zu steigern - Keine positiven Preissignale vom Markt

Frankfurt. Mit Teilen der Lebensmittelindustrie will Bundesagrarministerin Ilse Aigner am kommenden Dienstag in Berlin erörtern, wie die Nachfrage auf dem Binnenmarkt angekurbelt werden kann. Außerdem sollen Wege gefunden werden, Milchsubstitute zurückzu

Angespannte Ruhe in den Molkereien

Warten auf Kontraktabschlüsse - Preise werden moderat sinken - Pause bei Restrukturierung - Markterholung in China

Frankfurt. Mit Blick auf den Agrargipfel am kommenden Montag in Berlin zögert der Handel offenbar noch mit dem Abschluss der neuen Kontrakte für Molkereiprodukte. "Aldi hat die Verhandlungen wegen des Gipfels ausgesetzt", berichtet der Geschäftsführer e

"Nicht alle überleben"

Molkereien rechnen mit Fusionen - Hofer erhöht Milchpreis

Berlin. Verhaltener Optimismus herrschte auf dem Treffen der Milchindustrie anlässlich der Grünen Woche. Dennoch rechnet die Branche mit einem schwierigen Jahr und mit einer beschleunigten Konsolidierung nach dem Vorbild Nordmilch und Humana. "Es werden

Andechser Molkerei klagt gegen Stiftung Warentest

Bio-Sauerrahmbutter mit "mangelhaft" bewertet - Preis für Discountbutter sinkt um 9 Prozent

München. Der Buttertest der Stiftung Warentest hat vielfältige Reaktionen ausgelöst. Die Andechser Molkerei klagt gegen ein "mangelhaft", Penny wirbt mit einem "gut". Die Branche reagierte ambivalent auf den Test. Während Aldi Nord nach dem "mangelhaft"

Lidl überrumpelt die Branche

Preiserhöhung für Milch und Butter - Boykott geht trotzdem weiter - Molkereien beklagen hohe Verluste

Frankfurt. Auch nach der Ankündigung von Lidl, den Bauern mehr Geld für ihre Milch zu zahlen, sollen die Proteste fortgesetzt werden. Anhaltender Druck soll weitere Handelsunternehmen zu Preiszugeständnissen veranlassen. "Das löst das Problem nicht", so

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RAPIDER VERFALL - Rohstoffwert (RSW) Milch (3,7 % Fett und 3,4 % Eiweiß) in ct/kg

€ 5,75

Die Milch erlebt ein Sommermärchen

Zur Jahresmitte explodieren die Preise - Hartes Ringen um den Rohstoff - Weltgrößte Molkereigenossenschaft gründet sich

Frankfurt, 27. Dezember. Im Frühjahr gibt es erste Anzeichen dafür, dass Molkereiprodukte teurer werden. Als dann im Juni und Juli die Preise für Trinkmilch und Butter regelrecht explodieren, erleben Molkereien und Bauern ein wahres Sommermärchen. "Die A

FACHTHEMA Molkereiprodukte

In Zukunft immer länger frisch

Der Trinkmilchmarkt wandelt sich: Es ist nur noch eine Frage der Zeit, bis die ESL-Milch die klassische Frischmilch vom Markt drängen wird. Regionalität, funktionelle Zusätze und Bio-Produkte sind weitere Trends. Von Dirk Lenders

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ESL in Österreich - Marktentwicklung im LEH inkl. Lidl

ESL in Deutschland - Umsatzentwicklung in den Einkaufsstätten

€ 5,75