Trinkmilchanbieter im Ausnahmezustand

Absatzverwerfungen erfordern Lösungen im Milchregal – „Deine Milch“ spart nicht nur am Schraubverschluss – Regionalität ist Trumpf

Die Preisexplosion bei Trinkmilch zwingt die Akteure in Industrie und Handel zu Anpassungen. Schwarzwaldmilch und Kaufland testen einen neuartigen Ansatz und demonstrieren Solidarität.

Bergbauern denken an die Zeit nach dem Krieg

Milchwerke Berchtesgaden üben sich in Preisdisziplin – Dauerhafte Sicherung der eigenen Marktposition – Neue Glasabfüllanlage

Mit hohen Investitionen wappnen sich die Milchwerke Berchtesgadener Land für die andauernde Krise. Schematische Preiserhöhungen über das ganze Sortiment werden abgelehnt, um dauerhafte Verlust von Stammkunden für Bergbauern- und Bio-Milch zu vermeiden.

Bergbauern sparen für treue Kunden

Die Mehrkosten, die auf Seiten der Landwirtschaft und der Molkerei entstanden sind, komplett auf die treuen Kunden umzulegen, komme nicht in Frage, meint Bernhard Pointner, Geschäftsführer der Milchwerke Berchtesgadener Land. Vielmehr müsse die Genos

Überflüssig

Die Welt braucht zur Zeit viel weniger Milch. Milliarden Liter sind im wahrsten Sinne des Wortes überflüssig. Der Druck auf die Preise führt zu Protesten der Milchbauern in ganz Europa. Im Fokus der Kritik steht der Handel. Dieser reagiert darauf. Dirk Lenders

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Die ewige Berg- und Talfahrt - Entwicklung der Durchschnittspreise für Frischmilch Durchwachsenes Bild - Herstellung ausgewählter Milcherzeugnisse Wer verdient wieviel? - 0,5 Cent Molkereimarge pro Liter Trinkmilch

€ 5,75

Andechser Molkerei klagt gegen Stiftung Warentest

Bio-Sauerrahmbutter mit "mangelhaft" bewertet - Preis für Discountbutter sinkt um 9 Prozent

München. Der Buttertest der Stiftung Warentest hat vielfältige Reaktionen ausgelöst. Die Andechser Molkerei klagt gegen ein "mangelhaft", Penny wirbt mit einem "gut". Die Branche reagierte ambivalent auf den Test. Während Aldi Nord nach dem "mangelhaft"

Bio-Milch fließt weiter in Strömen

Molkereiprodukte aus Öko-Erzeugung sind gesund - vor allem für die Erlöse des Einzelhandels Von Markus Rippin