KURZ NOTIERT

Milch: Die britische Supermarktkette Sainsbury's investiert 40 Mio. GBP in einen neuen Animal Welfare-Standard für die Milcherzeugung. Davon sollen 55000Tiere profitieren, die rund 560 Mio. l für Sainsbury's-Produkte liefern. Der Händler ist mit 18 Proze

"Keine Molkerei erhält 20 Prozent mehr vom Handel"

Winfried Meier vom Milchindustrie-Verband über Milchpreise, Gütesiegel und Qualitätssicherheit

Lebensmittel Zeitung: Sie haben öffentlich beklagt, die Preisentwicklung bei Milch habe auf Erzeugerebene inzwischen skurrile Züge und gefährde den wirtschaftlichen Erfolg der ganzen Branche. Es waren aber die Molkereien, die gerade Handel und Verbraucher