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Lebensmittel Zeitung 37 vom 15.09.2023 Seite 18

Frischware

Molkereien kritisieren Handel

Einkäufer wollen niedriges Preisniveau für Kontrakte nutzen – Globaler Handelsindex steigt erstmals wieder – Milchanlieferung rückläufig

Der deutsche Handel möchte nach Ansicht der Molkereien in den Kontraktverhandlungen die aktuell ungünstige Marktlage für niedrige Preisabschlüsse nutzen. Die Verarbeiter sehen jedoch Signale für Preiserhöhungen.

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Trinkmilch verliert stetig - Herstellung von Milchprodukten in Tonnen im ersten Halbjahr
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 22 vom 02.06.2023 Seite 16

Frischware

Preise für Milchfrische unter Druck

Kontraktverhandlungen für Trinkmilch vor dem Abschluss – Mehr Aktionen mit Handelsmarken – Optimismus fürs zweite Halbjahr

In Kürze gelten neue Lieferverträge für Milchbasisprodukte und veredelte Artikel der Weißen Linie. Sie sehen niedrigere Einkaufspreise vor. Welcher Händler wann und in welcher Höhe die Verkaufspreise senkt, ist unklar.

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Fast wieder auf altem Niveau - Rohstoffwert Milch in Cent je kg Milch
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 7 vom 18.02.2022 Seite 20

Frischware

QM++ steht in den Startlöchern

Handel will schnell Kriterien für Haltungsformen 3 und 4 – Aldi macht Trinkmilch teurer, aber Käsescheiben und Quark billiger

Der neue Standard QM+ für Milch ist noch gar nicht gestartet, da wird auf Drängen des Handels schon über die Kriterien für QM++ verhandelt. Molkereien reagieren mit Unverständnis. Auch die aktuellen Preisänderungen für Milch und Käse sorgen für Kopfschütteln bei den Verarbeitern.

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Seit Monaten im Plus - Veränderung des Preisindex der Global Dairy Trade-Auktion – Angaben in Prozent
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 44 vom 30.10.2020 Seite 20

Frischware

Aldi und Edeka wollen mit Bauern reden

Landwirte protestieren gegen Preissenkungen in der Weißen Linie – Deutsche Standards sollen entsprechend honoriert werden

Frankfurt. Bauernproteste begleiten die laufenden Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie.

[1734 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 43 vom 23.10.2020 Seite 15

Frischware

Aldi kassiert politischen Preisaufschlag wieder ein

Trinkmilch wird deutlich billiger – Kontrakte für Weiße Linie unter Druck – Butter bei Kaufland für unter 1 Euro

Salzburg. Aldi Global Sourcing in Salzburg hat nach LZ-Informationen bei den Kontraktverhandlungen für Milchbasisprodukte Preissenkungen durchgesetzt. Bei der Trinkmilch wird mindestens der im Frühjahr mit dem Bauernverband vereinbarte Aufschlag von 5 Cent/l wieder einkassiert.

[3624 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 19 vom 08.05.2020 Seite 17

Frischware

Viel Bewegung bei den Milchpreisen

Frankfurt. Die Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie ab Mai haben nach LZ-Informationen nur zum Teil höhere Preise ergeben. Vor allem Aldi soll sich nach dem Konflikt um den Trinkmilchpreis von Anfang März (lz 10-20) „verantwortungsvoll“ gezeigt

[1471 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 18.04.2019 Seite 14

Frischware

Poker um neue Milchkontrakte

Handel und Molkereien verhandeln über Preise für die Weiße Linie – Uneinigkeit über Bewertung von Fett und Protein

Frankfurt. Bei den Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie hat die heiße Phase begonnen. In der Branche herrscht Unruhe. Die Marktsignale sind uneinheitlich. Und die Politik beobachtet das Geschehen auch genau.

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Weniger Durst auf Frischmilch - Umsatz und Absatz Weiße Linie 2018
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 16 vom 22.04.2016 Seite 1,3

Seite 1

Milchpreise stürzen ab

Handel schließt erste Kontrakte zu Tiefstpreisen ab – Streit um obligatorische Mengenbegrenzung

Frankfurt. Bei den Preisverhandlungen zwischen Molkereien und LEH zeichnen sich durchweg Rückgänge im zweistelligen Bereich ab. Nach LZ-Informationen wird Trinkmilch ab Mai je nach Sorte etwa 10 bis 12 Cent pro Liter billiger werden.

[3427 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 42 vom 16.10.2015 Seite 20

Frischware

Anuga lässt Hoffnung aufkommen

Molkereien wollen Käsekontrakte wieder öffnen – DMK vertröstet seine Milchbauern auf das kommende Jahr

Köln. Die Molkereien haben auf der Anuga mit den Einkäufern über die aktuelle Situation sprechen können. Zusagen für weitere Erhöhungen haben sie zwar nicht bekommen aber Verständnis für ihre Lage.

[3276 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 45 vom 08.11.2013 Seite 22

Frischware

Molkereien setzen Preiserhöhungen durch

Neue Kontrakte für die Weiße Linie – Handel kämpft mit Absatzrückgang – Ansporn für Markenartikler

Frankfurt. Die deutschen Molkereien haben in den Kontraktverhandlungen mit dem Lebensmitteleinzelhandel für die Milchbasisprodukte Preiserhöhungen durchgesetzt. Ab November bis Mai 2014 zahlt der Handel den Molkereien mehr für die Standardartikel in

[1650 Zeichen] € 5,75

 
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