Plant-based in den Kaffeebechern

Die Ernährungsorganisation ProVeg hat das vegane Angebot in Deutschlands Kaffeebar-Ketten analysiert. Die Ergebnisse.

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Ökologischer Vergleich: Kuhmilch vs. Soja- und Haferdrink

€ 5,75

Bio-Molkereien in der Zange

Preissetzung bei Aldi lässt Nachfrage nach Trinkmilch einknicken – Bioland will hohe Erzeugerpreise dauerhaft festschreiben

Die Milchindustrie sieht das Geschäft mit Bio-Milch doppelt bedroht. Wegen der historisch hohen Preise im Handel greifen viele Verbraucher derzeit wieder zu konventioneller Milch. Ein von Bioland geplanter fester Erzeugerpreis könnte dauerhaft die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigen.