Gemeinschaftsgastronomie Schweiz

Moderate Preissprünge

Die aktuellen Zahlen einer Umfrage, die der Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie initiierte, dokumentieren das im Vergleich zu Deutschland höhere Preisniveau der Eidgenossen. Schätzungsweise rund eine Million Menschen nutzen

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Mehrheit will keine Preise erhöhen - Sind Preisanhebungen für 2015 geplant?

Preis 2014 für Menü 1: Schüler zahlen besonders wenig

Care-Einrichtungen langen bei Fleisch zu

€ 5,75

Gemeinschaftsgastronomie Schweiz

Moderate Preissprünge

Die aktuellen Zahlen einer Umfrage, die der Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie initiierte, dokumentieren das im Vergleich zu Deutschland höhere Preisniveau der Eidgenossen. Schätzungsweise rund eine Million Menschen nut

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Mehrheit will keine Preise erhöhen - Sind Preisanhebungen für 2015 geplant? Preis 2014 für Menü 1: Schüler zahlen besonders wenig Care-Einrichtungen langen bei Fleisch zu

€ 5,75

Besser sein als gestern

Weiter steigende Abgabepreise für 2005 (erwarteter Durchschnittsbon 3,22 EUR) prognostizieren 72 GV-Profis. Resümee der Blitzumfrage: Handlungsbedarf und reichlich Umschwung in allen Segmenten. Größter Wunsch: Die Dienstleistung nicht mehr nur als Kostenfaktor zu begreifen. Doch befürchten viele Leser, dass die 'Geiz ist geil'-Mentalität die Konsumlust auch weiterhin bremst.

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Prognose 2005

Preise

€ 5,75