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    Lebensmittel Zeitung 25 vom 19.06.2009 Seite 018

    Frischware

    Lachsvirus treibt Preise in die Höhe

    Drastischer Produktionseinbruch in Chile - Lieferungen von TK-Lachs komplett eingestellt - Norwegen profitiert von Angebotslücke

    Frankfurt. Die infektiöse Anämie der Lachse - kurz ISA - stellt den Weltmarkt auf den Kopf. Für Chile, den weltweit zweitgrößten Lachserzeuger nach Norwegen, prognostizieren Marktexperten einen Produktionseinbruch von bis zu 67 Prozent. Die deutsche Fisc

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    Lachsproduktion in Tausend Tonnen
    € 5,75