Die Alternative zur Preisstrategie
Premiumprodukte als Zukunftssicherung für die Milchwirtschaft / Von Franz A. Vogelhuber
Sind die "goldenen Zeiten" ständiger Zuwachsraten für Milchprodukte vorbei? Die kontinuierlichen, langfristigen Zuwachsraten haben zweifellos die Spitzenposition der Milchwirtschaft im Food-Segment gefestigt. Doch der von Nielsen in 1993 sowohl umsatz- al
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