Budgethotellerie

„39 Euro gibt’s nicht mehr“

Premier Inn, Tochtergesellschaft des britischen Whitbread-Konzerns, ist eine der expansivsten Hotelgesellschaften in Deutschland. COO Inge Van Ooteghem und Development-Geschäftsführer Michael Hartung sprechen mit Rolf Westermann über das Wachstum, die Pricing-Strategie und den Umgang mit OTAs.

Inge Van Ooteghem, Premier Inn hat 2016 das erste Hotel in Deutschland eröffnet. Als wir erstmals miteinander sprachen, nahmen Sie das Ziel 100 Hotels ins Visier. Nun ist Premier Inn bei der Hälfte der Wegstrecke angelangt. Liegen Sie im Plan? Ing

Schwierige Nachbarn

Die Lebensmittelhändler zieht es zurück in die Innenstädte. Vor allem die Discounter rücken näher an ihre urbanen Kunden. Doch Zweifel werden laut, ob das Geschäft auf kleinen Flächen profitabel zu betreiben ist. Mathias Himberg

„Bei uns ist immer Black Friday“

Der Discounter Takko setzt auf eigene Kraft, verdient wieder Geld und hat Expansionspläne

Fast hat man sich daran gewöhnt: Aus Telgte kamen im vergangenen Jahr nur gute Nachrichten. Takko hat wieder Tritt gefasst und Quartal für Quartal Flächenproduktivität und Ertrag gesteigert. Zuletzt stieg der Umsatz des Discounters flächenbereinigt i

STORE CHECK

Runde Sache

Mit Edeka Express testen die Genossen in Hildesheim einen Convenience-Store unter eigenem Namen, unabhängig vom Schwesterformat Spar Express. Er überzeugt durch seinen klaren Fokus auf frische Backwaren. Mathias Himberg

Das Konzept erschließt sich auf den ersten Blick. Die große, halbrunde Backwarentheke dominiert den 200 Quadratmeter kleinen Markt, links finden sich Süßwaren, rechts Getränke und Convenience-Artikel. Backwaren bilden auch im Sortiment den Mittelpunk

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Edeka Express

€ 5,75

KEINE ZUKUNFTSMUSIK

Die Maschine empfiehlt Preise

„Im Handel der Zukunft geht es um Daten, Daten, Daten“, sagt Günter Althaus, Vorstandschef der ANWR Group. Mit ihm sprach Der Handel über seine digitale Strategie, Preisschwankungen wie an Tankstellen und seine neue Spielwiese Mücke.

Interview

„Wir schlafen gut“

Ole N. Nielsen, Deutschland-Chef von Dänisches Bettenlager, hat eine klare Meinung zu angeblichen Preisabsprachen im Matratzenhandel, dem Geist des Firmengründers sowie der Konkurrenz zu Ikea.

Interview

„Wir schlafen gut“

Ole N. Nielsen, Deutschland-Chef von Dänisches Bettenlager, hat eine klare Meinung zu angeblichen Preisabsprachen im Matratzenhandel, dem Geist des Firmengründers sowie der Konkurrenz zu Ikea.

Kommunen verdienen mit

Gebühren für Außengastronomie gehen vielerorts in die Höhe / Ungleiche Behandlung von Gastronomen und Vereinen

Stuttgart. Immer mehr Wirte wollen jetzt wieder ihren Gästen den Stuhl vor die Türe stellen. Unter freiem Himmel sitzen, das ist für viele Menschen in den warmen Monaten selbst in nördlicheren Regionen ein ausgesprochenes Freizeit- und Abendvergnügen. Do