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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 07 vom 16.02.2013 Seite 016

    Verkaufen & Vermarkten

    KOMPAKT

    Aufpreise sind out Nudeln statt Kartoffeln? In fast allen Restaurants ist es üblich, dass Gäste die auf der Karte angegebenen Beilagen wechseln können. Unbeliebt als Gastronom macht man sich, wenn man für diesen Wunsch einen Aufpreis verlangt. Die AHGZ

    [816 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2013 Seite 16

    Verkaufen & Vermarkten

    KOMPAKT

    Aufpreise sind out Nudeln statt Kartoffeln? In fast allen Restaurants ist es üblich, dass Gäste die auf der Karte angegebenen Beilagen wechseln können. Unbeliebt als Gastronom macht man sich, wenn man für diesen Wunsch einen Aufpreis verlangt. Die A

    [816 Zeichen] € 5,75