Nordrhein-Westfalen

Überraschung ist Programm

Neueröffnung Das Baujahr ist Namensgeber für das Restaurant 17achtzig in Recklinghausen. Wer mag, kann sein Essen teilen oder sich vom Küchenchef überraschen lassen.

Recklinghausen. Neues Leben in alten Mauern: Nach Sanierung und umfassender Renovierung hat Wladimir Paster, der auch die Palastkantine in Herne betreibt, im August in Recklinghausen den Schank- und Speisekeller 17achtzig eröffnet. Der Name bezieht s

Nordrhein-Westfalen

Köln meldet so viele Übernachtungen wie noch nie

Tourismus Fast 6 Millionen Übernachtungen in der Domstadt sowie ein hohes RevPar-Plus für Hotels. Die Marketinggesellschaft sieht Bedarf für weitere Kapazitäten.

Köln. Ganz knapp nur wurde das Ziel von 6 Mio. Übernachtungen verfehlt. Ein Rekord ist daraus trotzdem geworden: 5,98 Mio. Übernachtungen von Köln-Besuchern zählte die Stadt 2015, das bedeutet ein Plus von 4,3 Prozent. „Die Hotellerie hat gut ver

Gegen personalisierte Preise

NRW-Minister Remmel prüft Gesetzesverschärfungen

Ein und dasselbe Produkt aber unterschiedliche Preise – wenn es nach NRW-Verbraucherschutzminister Johannes Remmel (Bündnis 90/Die Grünen) geht, soll es individualisierte Preise im Internet künftig nicht mehr geben. Die Möglichkeit, dass Händler ihre

Kompakt

B&B kommt nach Duisburg Duisburg. Die Economy-Hotelgruppe B&B Hotels hat mit dem Start ihres neuen Hauses in Duisburg die Eröffnung des 80. B&B-Hotels in Deutschland gefeiert. B&B Hotels bietet in der fünftgrößten Stadt in Nordrhein-Westfalen nun

Köln ist Spitze, Münster wächst kräftig

Hotelmärkte in Nordrhein-Westfalen Große Messestandorte wie Köln und Düsseldorf und die eher beschauliche Universitätsstadt Münster – die Region vereint Städte mit ganz verschiedenen Voraussetzungen.

Nordrhein-Westfalen ist als Bundesland mit einer Konzentration vieler Großstädte, die wichtige Industrie- und Messestandorte sind, auch ein bedeutender Hotelmarkt. Diesen hat Fairmas für die AHGZ exklusiv unter die Lupe genommen. Ein Blick auf die En

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Hotel-Performance im Jan/Feb 2015 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum Kennzahlen der Standorte Ende Februar 2015

€ 5,75

Nordrhein-Westfalen

Der Mauritzhof macht vieles anders

Neupositionierung Der Münsteraner Hotel ist trotz ambitionierter Preise bestens ausgelastet. Das klappt dank vieler Inklusive-Leistungen.

MÜNSTER. Die inhaltliche Aussage des „Hotel“-Schildes an der Fassade stimmt sicherlich. Ja, der Mauritzhof ist ein Hotel. Ansonsten aber führt der Schriftzug in die Irre, denn er hängt dort seit 60 Jahren und ist, nun ja, ziemlich unscheinbar – im krasse

Nordrhein-Westfalen

Der Mauritzhof macht vieles anders

Neupositionierung Der Münsteraner Hotel ist trotz ambitionierter Preise bestens ausgelastet. Das klappt dank vieler Inklusive-Leistungen.

MÜNSTER. Die inhaltliche Aussage des „Hotel“-Schildes an der Fassade stimmt sicherlich. Ja, der Mauritzhof ist ein Hotel. Ansonsten aber führt der Schriftzug in die Irre, denn er hängt dort seit 60 Jahren und ist, nun ja, ziemlich unscheinbar – im kr

Nordrhein-Westfalen

Für Rotarier und Schalke-Fans

Jubiläum Vor zehn Jahren übernahm Klaus Geißler mit Frau und Bruder das dahinsiechende Schloss Berge. Seitdem ist der Erfolg zurückgekehrt.

GELSENKIRCHEN. Die Anbindung an mehrere Autobahnen, der See mit Springbrunnen vor der Tür, das Einzugsgebiet mit Millionen Menschen, die Nähe zu Messen in Dortmund, Essen und Düsseldorf: Wenn das Schloss Berge in Gelsenkirchen nun noch 111 Zimmer hätte,

Nordrhein-Westfalen

Für Rotarier und Schalke-Fans

Jubiläum Vor zehn Jahren übernahm Klaus Geißler mit Frau und Bruder das dahinsiechende Schloss Berge. Seitdem ist der Erfolg zurückgekehrt.

GELSENKIRCHEN. Die Anbindung an mehrere Autobahnen, der See mit Springbrunnen vor der Tür, das Einzugsgebiet mit Millionen Menschen, die Nähe zu Messen in Dortmund, Essen und Düsseldorf: Wenn das Schloss Berge in Gelsenkirchen nun noch 111 Zimmer hät

Nordrhein-Westfalen

Sich Neuem nie verschließen

Porträt Gourmetkoch Knut Hannappel zieht aus allen Neuentwicklungen Inspirationen für seine Küche. Das kommt bei den Gästen gut an.

ESSEN. Knut Hannappel ist in seinem Element. Begeistert erzählt er über die Segnungen von Agar-Agar, spricht über Rote-Bete-Cannelloni, formt mit den Händen Espumas, während er über sie spricht. Verwunderlich ist es definitiv nicht, dass dieser Mann ein