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    Lebensmittel Zeitung 42 vom 21.10.2022 Seite 17

    Frischware

    Milch bleibt weltweit knapp und teuer

    In allen wichtigen Exportregionen produzieren Erzeuger weniger – Deutsche Verarbeiter agieren im Krisenmodus – Eine Umfrage

    Die ganze Milchindustrie und ihre Kunden sind aus dem Tritt geraten. Feste Termine für den Abschluss neuer Lieferverträge wie der 1. November fallen, über Preisanpassungen wird stattdessen permanent verhandelt. Molkereimanager sehen kaum Anzeichen für ein Ende der Krise.

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    Auf dem Weltmarkt sinken die Preise schon - GTD Preisindex für den weltweiten Handel mit Milchbasisprodukten
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 43 vom 29.10.2021 Seite 18

    Frischware

    Molkereien setzen höhere Preise durch

    Butter ist knapp und wird ab November deutlich teurer – Weltmarkt zeigt in dieselbe Richtung – Industrie verweist auf eigene Kosten

    Die Zeichen auf den Milchmärkten stehen auf Sturm. Hersteller verlangen massive Preiserhöhungen. Und werfen Händlern, die diese verweigern und zugleich den Bauern Unterstützung zusagen, Verlogenheit vor.

    [4168 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 35 vom 02.09.2016 Seite 18

    Frischware

    Fonterra sieht Markterholung

    Aukland. In der Milchkrise gibt es Zeichen der Entspannung: Die neuseeländische Molkereigenossenschaft Fonterra macht eine Verbesserung beim globalen Preisniveau aus und wagt eine Erhöhung des Erzeugerpreises. Auch wenn die globalen Milchpreise laut

    [685 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 39 vom 25.09.2015 Seite 36,38

    Journal Sortimente Molkereiprodukte

    Überflüssig

    Die Welt braucht zur Zeit viel weniger Milch. Milliarden Liter sind im wahrsten Sinne des Wortes überflüssig. Der Druck auf die Preise führt zu Protesten der Milchbauern in ganz Europa. Im Fokus der Kritik steht der Handel. Dieser reagiert darauf. Dirk Lenders

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    Die ewige Berg- und Talfahrt - Entwicklung der Durchschnittspreise für Frischmilch Durchwachsenes Bild - Herstellung ausgewählter Milcherzeugnisse Wer verdient wieviel? - 0,5 Cent Molkereimarge pro Liter Trinkmilch
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 33 vom 14.08.2015 Seite 1

    Seite 1

    Milchpreis bringt Bauern auf

    Geballte Wut entlädt sich bei Aktionen im Handel weltweit

    Frankfurt. Europaweit ziehen Milchbauern gegen vermeintlich zu niedrige Preise für ihre Produkte zu Felde. Ihre Wut trifft vor allem den Lebensmitteleinzelhandel.

    [1163 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 33 vom 14.08.2015 Seite 2

    Kommentar

    Dirk Lenders

    Protektionismus hilft niemandem

    Der Milchmarkt ist aus dem Gleichgewicht geraten. Eine weltweit hohe Produktion trifft auf eine konjunkturbedingt rückläufige Nachfrage. Die daraus resultierende Phase niedriger Preise hält allerdings schon länger an, als viele Experten erwartet habe

    [2236 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 33 vom 14.08.2015 Seite 18

    Frischware

    Weltweite Krise am Milchmarkt

    Morrisons führt faire Milch ein, Arla ein Siegel – Fonterra greift Bauern unter die Arme – Protest in Deutschland geplant

    Frankfurt. Weltweit brechen die Preise für Molkereiprodukte ein. In Europa wächst der Druck auf Handel und Molkereien, die Milchpreise anzuheben. Protestaktionen von Bauern nehmen zu. Auch in den USA und Neuseeland kommt es zu Krisengipfeln.

    [4080 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 41 vom 12.10.2012 Seite 18

    Frischware

    Milch und Fleisch werden knapper

    Geringere Gewinnmargen führen zu kleinerem Angebot an Vieh – Rabobank legt Studie vor

    Utrecht. Sinkende Gewinnmargen in der tierischen Produktion begünstigen den Bestandsabbau bei Rindern, Schweinen und Geflügel. Die Auswirkungen auf die Preise fallen laut Rabobank unterschiedlich aus.

    [3658 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 41 vom 12.10.2012 Seite 018

    Frischware

    Milch und Fleisch werden knapper

    Geringere Gewinnmargen führen zu kleinerem Angebot an Vieh – Rabobank legt Studie vor

    Utrecht. Sinkende Gewinnmargen in der tierischen Produktion begünstigen den Bestandsabbau bei Rindern, Schweinen und Geflügel. Die Auswirkungen auf die Preise fallen laut Rabobank unterschiedlich aus.

    [3658 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 16 vom 23.04.2010 Seite 016

    Frischware

    Milchprodukte werden noch mal teurer

    Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie vor Abschluss - Weltmarktpreise ziehen deutlich an - Bauern fordern höheres Milchgeld

    Frankfurt. Die gute Marktlage vor allem im Export lässt Molkereien und Milcherzeuger auf höhere Preise für Milch, Butter und Käse im deutschen Einzelhandel hoffen. Über das Maß der Preiserhöhungen wird in diesen Tagen verhandelt. Während der Konsum von

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    AUS DEM TAL - Weltmarktpreise für Milchprodukte ? US-$/Tonne
    € 5,75