Fruchtsaft

Mit einem Pro-Kopf Verbrauch von etwa 40 Liter Fruchtsaft und Fruchtnektar behauptet Deutschland seit Jahren den ersten Platz im internationalen Vergleich. Laut Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. zeichnet sich eine kontinuierlich steigende T

Bautz'ner Senf auch als Brotaufstrich

Ostdeutscher Senfmarktführer sorgt für mehr Abwechslung im Feinkostregal

Bautzen, 11. Oktober. Mit dem ersten Bautz´ner Senf als Brotaufstrich setzt die zum Familienunternehmen Develey Senf & Feinkost GmbH gehörende ostdeutsche Traditionsmarke im Frühjahr 2008 ihre erfolgreiche Innovationsstrategie fort. Mit einem Marktanteil

Wurst/Geflügel

Pro Kopf wurden in Deutschland im Jahr 2006 rund 17 Kilogramm Geflügelfleisch verzehrt. Damit lag der Geflügelkonsum hinter Schweinefleisch auf Platz Zwei, gefolgt von Rind- und Kalbfleisch. Bei der Verarbeitung geht der Trend zu immer höherer Veredlung

Getränke

Der Pro-Kopf-Verbrauch an alkoholfreien Getränken hat im Jahr 2006 mit 296,7 Liter laut Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke e.V. (wafg) einen neuen Höchststand erreicht. 2007 setzt sich die positive Entwicklung fort. Bis August wurden trotz eine

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Erfrischungsgetränke - Umsatzentwicklung in Mio. Euro

€ 5,75

Getränke

Traditionelle deutsche Spirituosenmarken sowie regionale Spezialitäten liegen laut Bundesverband der Spirituosenindustrie weiter im Trend. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Spirituosen reduzierte sich im vergangenen Jahr gegenüber 2004 um 0,1 Liter. Bei allen al

Backwaren

Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 86,9 Kilogramm Brot, Brötchen, Kleingebäck und verwandten Produkten ist Deutschland europaweit führend. In Sachsen wird dieser Spitzenwert mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von rund 90 Kilogramm noch übertroffen. Für die große

Fruchtsaft

Die Deutschen sind Weltmeister im Fruchtsafttrinken. Mit einem Pro-Kopf-Konsum von 40,3 Liter Fruchtsäften und Fruchtnektaren lag Deutschland 2004 vor Norwegen mit 33,3 Liter und den USA mit 32,5 Liter. Laut Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie wir

Spirituosen

Der Spirituosenmarkt zeigte 2004 keine einheitliche Entwicklung. Nach Informationen des Bundesverbands der Deutschen Spirituosen-Industrie (BSI) erreichte der Pro-Kopf-Konsum 5,8 Liter. Mit rund 776 Mio. Flaschen à 0,7 Liter bleibt der deutsche Spirituos

Bier

In Sachsen wird Bier in mehr als 50 Braustätten gebraut. Als "Braustätte" wird statistisch jede von der Biersteuer erfasste Produktionsstätte erfasst. Der Bierausstoß in Sachsens Brauereien reicht von wenigen hundert Hektolitern einer Gasthausbrauerei bis

Teigwaren

Der deutsche Nudelmarkt bietet nach Ansicht des Verbandes der Teigwarenhersteller und Hartweizenmühlen e.V. Bonn noch erhebliches Wachstumspotenzial. So liegt der Pro-Kopf-Verbrauch derzeit bei rund sechs Kilogramm. In Italien werden mehr als 28 Kilogramm