Neue Zapfstellen für Maple Sirup

Produzentenverband QMSP trifft Maßnahmen zur Versorgungssicherheit – Kommunikationskampagne in Deutschland

Mehr als zwei Drittel der weltweiten Produktion von Maple Sirup kommen aus Québec. Wichtigste Aufgabe ist derzeit, die Versorgung sicherzustellen.

Süße Ware zu gesalzenen Preisen

Honig ist deutlich teurer geworden, die Konsumenten weichen daher häufig auf Eigenmarken aus. Gleichzeitig erschweren Klimawandel und der Ukraine-Konflikt die Beschaffung. Innovationen haben es schwer – neue Angebote von Honig-Ersatz sollen Veganer ansprechen. Delphine Sachsenröder

Hintergrund

Zertifizierter Honig aus Frankreich ist rar

Die Bienenzucht ist ein wichtiger Sektor in der französischen Agrarwirtschaft. Die Bienenvölker spielen eine tragende Rolle bei der Bestäubung und dem Erhalt der biologischen Vielfalt. Die vielen, oftmals kleinen Honigerzeuger unterstützen mit ihrer

Absatz von Ahornsirup steigt zweistellig

Produzentenverband genehmigt zusätzliche Zapfstellen – Strategische Reserve soll Ernteschwankungen ausgleichen

Die wachsende Nachfrage nach Zucker-Alternativen hat den Absatz von Ahornsirup deutlich ansteigen lassen. Der Produzentenverband reagiert mit neuen Zapfstellen und einer höheren Quote.

Gesundheitsnutzen soll Absatz fördern

Kanadischer Ahornsirup Exportmengen steigen auf Rekordniveau – Deutschland ist zweitgrößter Auslandsmarkt

Longueuil. Um fast ein Drittel will der Produzentenverband von Ahornsirup in Québec seine Verkäufe bis zum Jahr 2023 steigern. Eine zunehmende Nachfrage wird auch in Deutschland erwartet.

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Kontinuierlicher Zuwachs

€ 5,75

Nachfrage nach Ahornsirup nimmt weiter zu

QMSP Produktion ist in der kanadischen Provinz Québec konzentriert – Deutschland ist nach den USA der weltweit wichtigste Absatzmarkt

Quebec. Bekannt ist Ahornsirup vor allem in Kombination mit Pancakes. Dass die Anwendungsmöglichkeiten wesentlich breiter sind, wollen die kanadischen Produzenten jetzt mit einer Kampagne deutlich machen

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Süsse Alternative

€ 5,75

Hauptexportländer für griechischen Honig

2,5 Mio. griechische Bienenvölker produzieren pro Jahr etwa 30000 Tonnen Honig. 3700 Tonnen im Wert von 15,5 Mio. Euro werden exportiert, ein Großteil davon nach Deutschland.

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Hauptexportländer für griechischen Honig

€ 5,75

Frankreich bangt um Honigernte

Paris. Frankreich steuert laut eines Berichts der französischen Tageszeitung Le Figaro auf seine schlechteste Honigernte zu. Demnach werden in diesem Jahr zwischen 7000 und 8000 t produziert und damit weniger als die Hälfte der Vorjahresmenge. Als Gr

Rekordjahr für American Peanuts

Erdnussbutter aus den USA entwickelt sich zum Exportschlager

London. Rund 36000 t Erdnussbutter werden nach Informationen des American Peanut Council jährlich exportiert – mehr als doppelt so viel wie vor zehn Jahren.

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Grossteil ist Schalenware - Erdnuss-Exporte nach Deutschland

€ 5,75

Rekordjahr für American Peanuts

Erdnussbutter aus den USA entwickelt sich zum Exportschlager

London. Rund 36000 t Erdnussbutter werden nach Informationen des American Peanut Council jährlich exportiert – mehr als doppelt so viel wie vor zehn Jahren.

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Grossteil ist Schalenware - Erdnuss-Exporte nach Deutschland

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