"Es gibt erheblich zu wenig Hähnchen"

Absatz boomt trotz deutlich höherer Preise - Verarbeiter suchen händeringend nach Ware - Sorge wegen steigender Futterkosten

Frankfurt. Die Deutschen essen immer mehr frisches Hähnchenfleisch. Und das obwohl die Preise kräftig gestiegen sind. Die Branche rechnet mit weiterem Wachstum, sucht nach Mästern und will die Preise weiter anheben. Die deutschen Verbraucher zeigen sich

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HÖHERE PREISE - Absatz- und Umsatzentwicklung Geflügel 1. Quartal 2008

€ 5,75

In Holland mehr Bodenhaltung

Frankfurt, 9. März. In der niederländischen Eierwirtschaft haben die alternativen Haltungsformen im vergangenen Jahr weiter an Bedeutung gewonnen. Wie die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) unter Bezug auf vorläufige Angaben der Wirtschaftsgrup

Putenwirtschaft droht Stagnation

Studie erwartet in Industriestaaten kaum zunehmende Nachfrage

Frankfurt, 28. Juli. Die Putenwirtschaft muss sich auf eine Phase der Stagnation einstellen, weil sich der Verbrauch zumindest in den Industriestaaten kaum noch steigern lässt. Zu diesem Fazit gelangt Prof. Hans-Wilhelm Windhorst vom Institut für Struktu

Neue Aussichten für Eierproduzenten

Perspektive für Kleinvolieren - Investitionsschub erwartet - EU bringt harten Wettbewerb - Käfigverbot könnte verschoben werden

Frankfurt, 9. Juni. Nach dem Willen der CDU/CSU sollen die Übergangsfristen für die Hennenhaltung in Deutschland an EU-Vorgabe angepasst und die Volierenhaltung neu diskutiert werden. Dies könnte den Investitionsstau der deutschen Eierproduzenten lösen u

Perlhühner gefragter

Frankreich größter Erzeuger - Deutschland wichtigster Abnehmer

Frankfurt, 2. Juni. Frankreich ist größter Lieferant von Perlhühnern in Deutschland. Das Nachbarland baut seine Marktstellung kontinuierlich aus. Frankreich ist mit einer Produktion von 29,4 Mio. Tieren im Jahr 2004 (Quelle: CIP Comité Interprofessionnel

Polen führender Geflügelerzeuger

Erzeugung seit 1997 verdoppelt - 2004 neue Höchstmenge

Frankfurt, 17. Februar. Unter den neuen EU-Mitgliedsländern ist Polen der bedeutendste Geflügelfleischproduzent. 47 Prozent der Gesamterzeugung des EU-Erweiterungsgebietes fallen in Polen an. Der polnische Selbstversorgungsgrad auf dem Geflügelfleischsekt

Frankreich größter Entenproduzent

Frankfurt, 2. Dezember. Die Entenproduktion in den 15 alten EU-Ländern stagnierte im jetzt zu Ende gehenden Jahr. Nach Angaben nationaler Marktexperten und Schätzungen der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle ZMP belief sich die Erzeugung 2004 auf rund

Südamerika mischt den Markt auf

Brasilianer bei Geflügelfleisch auf der Überholspur - Teurer Euro erschwert Exportgeschäft der europäischen Vermarkter

Frankfurt, 25. November. Die europäische Geflügelwirtschaft verliert international an Boden. Vor allem südamerikanische Vermarkter werden dagegen kräftig zulegen. Zu diesem Schluss kommt das Washingtoner Landwirtschaftsministerium in seinen kürzlich veröf

Kritische Lage belastet Entenvermarkter Bölts

Lieferanten bangen um Absatzmöglichkeiten - Schlachtungen und Vermarktung gehen weiter

Frankfurt, 1. April. Die Entenschlachterei Bölts der Georg Stolle GmbH, größter europäischer Entenvermarkter, steckt in finanziellen Schwierigkeiten. Die Mäster suchen bereits nach Alternativen. Das Unternehmen mit Stammsitz im oldenburgischen Westersch

Ausbruch der Vogelgrippe nun auch in USA

Importverbote gegen weltgrößten Geflügellieferanten - Künast erlässt Eilverordnung

Frankfurt, 12. Februar. Die Vogelgrippe wurde am Wochenende erstmals auch in den USA gemeldet. In Deutschland gilt seit dieser Woche eine Eilverordnung, die umfangreiche Vorsorgemaßnahmen vorschreibt. Bei den rund 12000 betroffenen Hühnern im Bundesstaa