Immer mehr Soja in Deutschland

Deutschland gehört mit einer Erntemenge von 128000 t zu den Top 8 Sojaproduzenten in der Europäischen Union. 2022 ist die Anbaufläche um 50,3 Prozent auf 51400 ha gestiegen, wie das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) ermittelt hat. Damit

Engpass bei Brotweizen möglich

Ukraine fällt als Exporteur aus – Riesiges Angebot Russlands – Polen lässt Transit-Importe wieder zu, Ungarn nicht

Der Krieg in der Ukraine wirbelt weiterhin den weltweiten Markt für Weizen durcheinander. Ausgerechnet der Aggressor Russland könnte am meisten von der Situation profitieren.

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Die wichtigsten Weizenexporteure und -importeure - Gerundet in Mio Tonnen

€ 5,75

Süße Ware zu gesalzenen Preisen

Honig ist deutlich teurer geworden, die Konsumenten weichen daher häufig auf Eigenmarken aus. Gleichzeitig erschweren Klimawandel und der Ukraine-Konflikt die Beschaffung. Innovationen haben es schwer – neue Angebote von Honig-Ersatz sollen Veganer ansprechen. Delphine Sachsenröder

Bauern in der Ukraine in Not

Landwirtschaft könnte 2023 als Exporteur ausfallen

Aktuell liegen die Agrarexporte der Ukraine zwar wieder auf Vorkriegsniveau. Experten schätzen die derzeitige Lage der Landwirtschaft allerdings als dramatisch ein. Die Erzeugung könnte 2023 allenfalls dazu reichen, den heimischen Bedarf zu decken.

Ohne Bauchschmerzen

Die Sojabohne wird für die Produktion von Lebensmitteln immer wichtiger, weil sie viel Eiweiß und Öl enthält. Ein Großteil stammt aus Süd- und Nordamerika – mit all den Nachteilen für Umwelt, Mensch und Klima. Der Anbau in Europa geht einen schonenderen Weg. Klaus Sieg

Angespannte Lage

Rohstoffpreise steigen dramatisch. Das gilt für Hartweizen wie für Eier, aber auch für Verpackungsmaterial. Diese Mischung macht Nudelherstellern zu schaffen. Teigwaren ohne Eier, aus heimischem Dinkel und Premiumqualitäten, rücken deshalb zusehends in den Fokus. Dieter Heimig

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Parallele Preiseskalation - Marktpreise in Euro je Tonne für Mais, Weizen und Raps an der Pariser Börse Matif im Zeitablauf

€ 5,75

Per GPS in die Denim-Zukunft

Das Ziel des Denim-Wäschers Gonser Group: eine komplett nachhaltige Denim-Produktion anzubieten. Das Pilotprojekt in Tunesien läuft.

Kurz notiert

Tönnies: Fleischvermarkter Tönnies hat für seine beiden Betriebe in Rheda und Sögel die Zulassung zum Beter-Leven-Programm der niederländischen Tierschutzorganisation Dierenbescherming erhalten. Gleichzeitig wurde auch die Konformität der beiden Betriebe

Kurz notiert

Tönnies: Fleischvermarkter Tönnies hat für seine beiden Betriebe in Rheda und Sögel die Zulassung zum Beter-Leven-Programm der niederländischen Tierschutzorganisation Dierenbescherming erhalten. Gleichzeitig wurde auch die Konformität der beiden Betr

Ukraine will Import von O+G drosseln

Kiew. Der ukrainische Landwirtschaftsminister Nikolai Prisjashnjuk hat sich dafür ausgesprochen, die Importe von Obst und Gemüse in sein Land zu beschränken. Bei einer Beratung zur Situation am heimischen Agrarmarkt verlangte Prisjashnjuk vergangene Woch