Kaffeemaschinen

Vieles spricht für Vollautomaten

Kaffeemaschinen Neue Geräte sind leistungs- stark und dabei leicht zu bedienen. Die Anbieter (Teil 1).

Der Siegeszug von Vollautomaten für die Kaffeezubereitung ist in Gastronomie und Hotellerie seit Jahren unübersehbar. Mit neu entwickelten Funktionen, die die Herstellung innovativer Produkte erlauben und somit das Gastro-Angebot erweitern, sind sie

Kaffeemaschinen

Vieles spricht ...

Kaffeemaschinen Moderne Geräte erfüllen die Wünsche per Knopfdruck. Die Anbieter (Teil 2).

Auf internationalen Messen präsentiert Melitta System Service in diesen Tagen das erste Modell einer komplett neu entwickelten Vollautomaten-Generation. Die Melitta Cafina XT6 wurde für jene gastronomischen Betriebe entwickelt, die einen hohen Anspruch a

Kaffeemaschinen

Vieles spricht ...

Kaffeemaschinen Moderne Geräte erfüllen die Wünsche per Knopfdruck. Die Anbieter (Teil 2).

Auf internationalen Messen präsentiert Melitta System Service in diesen Tagen das erste Modell einer komplett neu entwickelten Vollautomaten-Generation. Die Melitta Cafina XT6 wurde für jene gastronomischen Betriebe entwickelt, die einen hohen Anspru

Reines Wasser für gutes Aroma

Dass gutes Wasser eine wichtige Basis für guten, aromatischen Tee ist, dürfte allgemein bekannt sein. Doch auch Kaffee kann sein volles Aroma nur mit optimaler Wasserqualität entfalten. Hinzukommt, dass Kaffeemaschinen von aufbereitetem und kalkarmem Was

Interview: Wolfgang Peterka, Geschäftsführer Thermoplan Deutschland

„Kaffee ist sehr renditestark“

Der Chef des Kaffeeautomaten-Herstellers über Trends bei Kaffee und künftige technische Innnovationen.

Interview: Wolfgang Peterka, Geschäftsführer Thermoplan Deutschland

„Kaffee ist sehr renditestark“

Der Chef des Kaffeeautomaten-Herstellers über Trends bei Kaffee und künftige technische Innnovationen.

Reines Wasser für gutes Aroma

Dass gutes Wasser eine wichtige Basis für guten, aromatischen Tee ist, dürfte allgemein bekannt sein. Doch auch Kaffee kann sein volles Aroma nur mit optimaler Wasserqualität entfalten. Hinzukommt, dass Kaffeemaschinen von aufbereitetem und kalkarmem

Kaffee

Echtes Handwerk in der Tasse

Kaffee Spezialitäten sind in der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Filterkaffee erlebt eine Renaissance, auch bei den Jüngeren. Die Anbieter (Teil 1).

Welche Trends gibt es im Kaffeegeschäft von Gastronomie und Hotellerie? Welche Gästewünsche stehen obenan? „Früher gab es den reinen Filterkaffee, das reicht heute nicht mehr aus“, berichten Luise und Thomas Königs, Geschäftsführer des Landgasthauses Hag

Kaffee

Echtes Handwerk in der Tasse

Kaffee Spezialitäten sind in der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Filterkaffee erlebt eine Renaissance, auch bei den Jüngeren. Die Anbieter (Teil 1).

Welche Trends gibt es im Kaffeegeschäft von Gastronomie und Hotellerie? Welche Gästewünsche stehen obenan? „Früher gab es den reinen Filterkaffee, das reicht heute nicht mehr aus“, berichten Luise und Thomas Königs, Geschäftsführer des Landgasthauses

Lösungen fürs Gästezimmer

Besonderer Room-Service für Hotelgäste: Dallmayr und Heimbs haben ein opulentes und elegantes French Press Tablett für den Kaffee- und Tee-Bedarf im Hotelzimmer entwickelt. Bis auf den Wasserkocher enthält das Tablett alles, was Kaffee- und Teefreunde fü