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    food service 4 vom 30.04.2015 Seite 84,85,86,87

    Fachthema

    Die neue Fleischeslust

    Von wegen out! Steak, Burger und Currywurst erleben zurzeit eine Renaissance. Gefragt sind Fleischofferten mit klarer Herkunft, die gesunden, hochwertigen und authentischen Genuss versprechen. Premium-Burger-Konzepte profitieren am stärksten von dieser neuen Fleischeslust.

    [11279 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 6 vom 17.06.2014 Seite 39,40,41

    Food

    Geflügel hebt ab

    Vegetarisches mag ja angesagt sein, doch Fleisch bleibt für viele Menschen die Hauptkomponente auf den Tellern. Allen voran Geflügel gewinnt in der Gunst der Verbraucher. Ein Trendbericht.

    [9346 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 06 vom 17.06.2014 Seite 039 bis 041

    Food

    Geflügel hebt ab

    Vegetarisches mag ja angesagt sein, doch Fleisch bleibt für viele Menschen die Hauptkomponente auf den Tellern. Allen voran Geflügel gewinnt in der Gunst der Verbraucher. Ein Trendbericht.

    [9346 Zeichen] € 5,75