Die Küchen der Welt im Kleinformat

Sie sind und bleiben die Renner im Snackbereich: handliche Brot-Mahlzeiten, lecker belegt oder gefüllt, am liebsten warm, stillen sie den schnellen Hunger zwischendurch zeitsparend und trotzdem rundum sättigend. Aber auch hier gilt, wie überall: Neben den Klassikern ist definitiv Abwechslung gefragt.

Snack-News

Schnell, (fast) selbsterklärend in der Herstellung, einfach im Handling, klein und handlich im Format sowie vielseitigst verwendbar ­ voilà die Schlagworte, mit denen die Snack-Aussteller der Inter-Messen das Anforderungsprofil ihrer Abnehmer trefflich re

Innovationen bringen die Impulse

Frosta, Iglo und Maggi verleihen dem Markt für TK-Komplettmenüs Dynamik / Von Dieter Heimig

Das Segment der Tiefkühl-Fertiggerichte stimmt die Hersteller derzeit optimistisch, denn die Wachstumsraten bewegen sich nahezu im zweistelligen Bereich. Getragen wird diese Entwicklung vor allem durch stattliche Zuwächse bei Mehrportionsbeuteln. Weniger

Alle arbeiten am Tex-Mex-Trend

Industrie stellt insbesondere bei Tex-Mex ihre Innovationsfreude unter Beweis / Von Dieter Heimig

Man könnte zu der Ansicht gelangen, die Produktentwickler hätten eine Vorliebe für mexikanische Küche. Eine ganze Reihe neuer Tex-Mex-Produkte finden sich nämlich derzeit in Regalen und vor allem in Tiefkühltruhen des Handels. Unterdessen ist es um die "A

Besonders scharf kalkuliert

Fulpresa will TK-Tortillas in die Truhen bringen

Al. Cordoba, 15. Februar. Spanien wäre weniger ohne seine Tortillas. Jene einem Omelett ähnliche Zubereitungen aus Kartoffeln, Eiern und verschiedenen Gemüsen oder Fleisch sind Ikonen auf der iberischen Speisekarte. Die zur Fundosa-Alimentaria-Gruppe gehö

Nestlé Deutschland mit solidem Plus

"Findus" wird aufgegeben - neues Tiefkühlkost-Konzept unter "Maggi"

k.d. Frankfurt, 28. September. Einen Umsatzzuwachs von 3 Prozent in den ersten acht Monaten des Jahres 1995 erzielte die Nestlé-Gruppe Deutschland (einschließlich der Beteiligungen Dallmayr sowie Cereal Partners Deutschland und der Blaue Quellen AG). Die